En busca de la banda ideal (2/2)

Como contemplamos en el anterior capítulo, no existen sistemas de MEB “tradicionales” superiores a una semana que permitan destetar a 28 días con un tiempo de rotación de 5 semanas. Sin embargo, rompiendo las normas teóricas, si que podemos destetar a 28 días en el caso de trabajar en bandas cada 5 semanas.

MEB cada 5 semanas con destete a 28 días

Lo que sucede es que el ciclo reproductivo se alarga a 21 semanas, lo que ya no es enteramente divisible entre los 4 lotes del MEB cada 5 semanas. En esta situación, 3 bandas quedan situadas con un intervalo de 5 semanas entre ellas, mientras que la 4ª banda queda retrasada a las 6 semanas.



En esta situación la distribución tradicional de tareas del MEB cada 5 semanas se ve alterada de la siguiente forma:

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	21
D	C + P	0	0	0	D	C + P	0	0	0	D	C + P	0	0	0	D	C	P	0	0	0

D = Destete
C = Cubrición
P = Partos
0 = Nada

· Los partos se juntan con las cubriciones durante 3 lotes. · En el 4º lote las tareas se organizan de la forma “tradicional” (una semana para cada actividad principal).

Durante 3 lotes, las 3 tareas principales de la explotación se concentran en tan solo 2 semanas y luego vienen 2 semanas de “vacaciones”. Esto puede resultar un inconveniente o no, dependiendo de las preferencias de cada uno.

· Con este sistema de MEB “alternativo” hemos conseguido rellenar parte del “vacío” que planteábamos en el anterior capítulo. Ahora ya podemos aprovechar el tiempo de rotación de la maternidad de 5 semanas para destetar a 28 días. · Esta opción es probablemente la ideal para granjas pequeñas – medianas. Sin embargo, en granjas más grandes tenemos el problema del excesivo agrupamiento de las tareas. ¿Qué podemos hacer en estos casos?

El MEB cada 5 semanas con destete a 28 días es la clave que nos abre la puerta a la “banda ideal”. Imaginemos 2 explotaciones en bandas cada 5 semanas desfasadas una de la otra 3 semanas:

Granja 1:
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	21	1	2	3
D	C + P	0	0	0	D	C + P	0	0	0	D	C + P	0	0	0	D	C	P	0	0	0	D	C + P	0
Granja 2:
			4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	21	1	2	3
			D	C + P	0	0	0	D	C + P	0	0	0	D	C + P	P	0	0	0	C	P	0	0	0
Granja 1+2:
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	21	1	2	3
D	C + P	0	D	C + P	D	C + P	0	D	C + P	D	C + P	0	D	C + P	D	C	P	D	C	P	D	C + P	0

Juntando las tareas semanales de las 2 explotaciones, la distribución de actividades quedaría como se ve en esta tabla. Tendríamos 3 ciclos de 5 semanas (iniciados por el destete marcado en azul) con una distribución: Destetes / Cubriciones + partos / Nada / Destetes / Cubriciones + partos

A continuación vendrían 2 lotes con el ritmo de las bandas cada 3 semanas: Destete / Cubrición / Partos.

El cuadro naranja marca el inicio de una nueva secuencia exactamente idéntica a la descrita.

Ahora imaginemos que lo que eran 2 granjas desfasadas una de la otra, se organiza dentro de una misma explotación. Sería la fusión de 2 sistemas de MEB cada 5 semanas con destete a 28 días que generaría un sistema de MEB 3-2 con destete a 28 días.



Manejo en bandas 3-2 con destete a 28 días
Esta sería la “banda ideal”. Es un sistema que ofrece múltiples ventajas:

1. Permite lo que andábamos buscando desde el principio: Rotar cada 5 semanas, destetando a 28 días:

· Las rotaciones de 5 semanas ya no son terreno exclusivo del MEB cada 5 semanas · Abre la puerta al MEB a granjas intermedias o incluso grandes (más de 1000 cerdas).

2. Mayor capacidad productiva que las bandas cada 3 semanas, aún destetando a la misma edad (28 días):

Logramos tener 1 lote productivo más que en el caso de las bandas cada 3 semanas.

· MEB cada 3 semanas: 7 lotes productivos · MEB 3-2 semanas: 8 lotes productivos

Esto representaría un aumento de la capacidad productiva de 1/8 (12,5%) al pasar de una granja con MEB cada 3 semanas a 3/2 semanas con destete a 28 días. Este es un gran beneficio porque con frecuencia, la posibilidad de transformar una granja a MEB cada 3 semanas se ve excluida debida a la gran reducción del censo a la que obliga. Con este nuevo sistema se abre la puerta a una nueva opción de rotación (5 semanas) que no penaliza tanto la reducción de cerdas y continúa permitiendo un destete a 28 días.

3. Como ya pasaba con el MEB cada 3 semanas, las cerdas retrasadas hasta 1 semana del lote pueden ser reincorporadas destetándolas a 21 días en el siguiente ciclo. Sin embargo, con las adelantadas de lote no existe tanto margen.

4. Permite mayor margen al sobrepasar el objetivo de partos previsto que el MEB cada 2, cada 4 y cada 5 semanas

5. Las repeticiones a 21 días cuadran bastante bien con el siguiente lote: En ocasiones exactamente, otras veces quedan retrasadas una semana.

6. Mayor facilidad al hacer nodrizas que con los otros sistemas de MEB.

7. Buena distribución de tareas:

· Cubriciones y partos dentro de la misma semana. · Los destetes no coinciden con partos. · Una semana “libre” de cada 5

8. Posibilidad de trabajar con bandas irregulares: Al disponer de un número par de lotes (8) existe la posibilidad de trabajar con lotes de distinto tamaño de cerdas. Por ejemplo, en el caso de disponer de 120 plazas de maternidad, buscar 70 partos en un lote y 50 en el siguiente. Este aspecto se ve comprometido en el caso del MEB cada 3 semanas porque al disponer de un número impar de lotes (7), cuando se destete un lote de menos cerdas (50), este deberá pasar a ser de más cerdas (70) y viceversa.

Inconvenientes:

Puede parecer un sistema más complicado, al no tener una distribución de tareas semanal constante, pero una vez instaurado, el único aspecto a tener en cuenta es que tocará destetar cuando el lote llegue a los 28 días. Aún y así, es muy recomendable emplear un planning de cubrición para no perderse.

Si disponemos espacio en la Gestación – control para 2 lotes (5 semanas de rotación), deberemos mover cerdas a gestación confirmada (patios con la nueva ley de bienestar) con 30 días. Otra opción es tener espacio para 3 lotes en gestación control y moverlas con 35 días. Nos quedarán jaulas vacías durante 1 – 2 semanas, pero igualmente este espacio extra es siempre necesario para poder mover las cerdas al ser destetadas.

Aspectos a tener en cuenta:

Si en transición disponemos de espacio para 2 lotes de lechones, tendremos 4,5 semanas de estancia (1 menos que en MEB cada 3 semanas).
Si tenemos espacio para 3 lotes, un lote dispondrá de 6,5 semanas de estancia y el siguiente 7,5 semanas.
Esta situación se alterará cuando lleguen los 2 lotes que se llevan 3 semanas entre si, equiparándose la situación a la del MEB cada 3 semanas.