Informe trimestral de Rabobank sobre carne de cerdo a nivel mundial, tercer trimestre de 2024

Un mejor entorno de costos y una demanda resiliente respaldan las perspectivas para los mercados mundiales de carne de cerdo.

El comercio mundial se enfrenta a desafíos derivados de la dinámica geopolítica. El lanzamiento por parte de China de una investigación antidumping sobre las importaciones de carne de cerdo de la UE está generando preocupaciones sobre la vulnerabilidad del comercio mundial. La guerra comercial entre Estados Unidos y China que comenzó en 2018 ha cambiado parte del comercio mundial de carne de cerdo. Las próximas elecciones presidenciales de Estados Unidos podrían traer cambios en la política comercial de Estados Unidos e incertidumbre a los patrones comerciales mundiales en los próximos años, lo que agregará complejidad al mercado global.

El equilibrio entre la oferta y la demanda de carne de cerdo variará en diferentes regiones en la segunda mitad del año. Algunos países, como China, Vietnam y Filipinas, verán una oferta de carne de cerdo ajustada en la segunda mitad del año debido a brotes de enfermedades, mientras que otras regiones, incluida la UE y los EE. UU., probablemente verán un ligero aumento de la oferta de carne de cerdo. La recuperación del inventario de cerdas probablemente será más rápida de lo esperado, especialmente en la UE y China. Las ganancias de productividad continuarán a pesar de los problemas recurrentes de enfermedades en algunas regiones.

Los menores costos de los alimentos respaldarán la expansión de la ganadería. Se espera que los abundantes suministros mundiales de granos y semillas oleaginosas presionen los precios de los alimentos en la segunda mitad de 2024. Esto seguirá beneficiando a los productores y alentará la expansión del inventario.

La demanda de carne de cerdo es resistente. El consumo de carne de cerdo en la segunda mitad del año mejorará debido a la demanda estacional. Además, la disminución de los precios de la carne de cerdo en la UE y los precios débiles en los EE. UU. deberían respaldar el consumo de carne de cerdo en estas regiones.