España promociona la carne de cerdo en Filipinas

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en colaboración con la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc), estará presente en la feria World Food Expo (Wofex) en Manila, del 31 de julio al 3 de agosto de 2024, para promocionar la carne y productos del porcino español. Esta participación forma parte de la estrategia “Alimentos de España” que busca posicionar los productos españoles como referentes de calidad, seguridad alimentaria y versatilidad.

España es el principal proveedor de carne de porcino a Filipinas, habiendo exportado 145 000 toneladas en 2023, con un valor de más de EUR 270 millones. Este dato subraya la importancia de este mercado para el sector porcino español y el compromiso del MAPA con la internacionalización de los productos agroalimentarios españoles.

En el estand de España en Wofex, cinco empresas españolas (Grupo Jorge, Patel-Icp, Faccsa-Prolongo, Fribin y Crujiente y Dorado) exhibirán sus productos. Además, se realizarán tres demostraciones gastronómicas diarias para destacar las cualidades de la carne de cerdo española de capa blanca. El campeón del III Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Capa Blanca 2017 también realizará exhibiciones de corte de jamón y embutidos.

La participación en Wofex se enmarca dentro de una campaña de promoción más amplia que el MAPA ha desarrollado en varios países asiáticos, incluyendo China, Japón, Vietnam, Corea del Sur y Taiwán, desde junio. Esta iniciativa busca aumentar la presencia de productos españoles en el mercado asiático, consolidando las relaciones comerciales y culturales existentes, como es el caso de Filipinas, que tiene fuertes lazos con España y una excelente acogida del programa Restaurants from Spain.

Actualmente, hay ocho restaurantes certificados en Filipinas bajo este programa, y se espera aumentar este número a más de 15 antes de fin de año. Estas certificaciones, junto con la campaña “Alimentos de España”, actúan como embajadores de los productos cárnicos, vinos y conservas españoles en este mercado estratégico.

Las alianzas estratégicas y convenios son fundamentales para la promoción internacional de los productos españoles. El MAPA colabora con entidades como la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), ICEX y organizaciones interprofesionales agroalimentarias como Interporc, Provacuno e Interovic para facilitar la participación de empresas españolas en ferias y eventos internacionales, impulsando así la internacionalización del sector agroalimentario español.