Los ministros de agricultura europeos debaten la estrategia sobre las proteínas

Durante el Consejo Informal de Ministros de Agricultura de la UE, celebrado en Genk (Bélgica), la pasada semana, discutieron sobre la importancia de la alimentación y su papel estratégico, siendo las proteínas una parte crucial del mismo. Esta reunión informal añadió conocimientos y aportaciones a las futuras estrategias europeas, nacionales y regionales sobre alimentación y proteínas.

Las conclusiones preliminares de la reunión fueron:

• Garantizar la autonomía estratégica en la producción de proteínas es esencial y será necesario tomar medidas para aumentar la independencia de la UE en este sector.
• Será necesario diversificar las fuentes de proteínas, promover la producción en Europa y obtener más valor de los subproductos.
• Los desafíos deberán abordarse de manera transversal e intersectorial, desde los productores hasta los consumidores.
• Ya sea que se dediquen a la producción de proteínas vegetales o animales, también será crucial garantizar que los sectores productores de proteínas en Europa puedan beneficiarse de salidas comercialmente viables para sus productos.
• La investigación y la innovación también desempeñarán un papel clave en el desarrollo del sector.
  La ayuda asociada constituirá un incentivo que contribuirá a desarrollar el cultivo de proteínas vegetales en relación con el cultivo de cereales.