Encuesta 333 sobre el precio del cerdo en 2024: continúan las expectativas elevadas

Un año más pedimos la colaboración de nuestros usuarios para conocer sus expectativas sobre el mercado del cerdo para el año en curso, para lo cual les preguntamos cuál creen que va a ser el precio del cerdo en 2024. La encuesta, realizada entre el 12 de febrero y 12 de marzo, contó con 735 participantes de 71 países. Una vez depurados los datos, los resultados de 567 respuestas correspondientes a los 19 mercados analizados se muestran en la siguiente gráfica:

Tal como se puede ver en la gráfica, las previsiones para los mercados de la Unión Europea siguen siendo muy elevadas. Si bien todas ellas, salvo Rumanía, están por debajo del precio medio del año anterior, recordemos que se trata de valores prácticamente iguales a los récords históricos de 2023 en Alemania, Italia, Rumanía o intermedios entre los récords de 2023 y los récords precedentes de 2022, es el caso de España, Francia y Polonia. Esta misma tónica se observa para el mercado del Reino Unido. Por otro lado, Rusia muestra un patrón algo distinto, con previsiones de récord.

Los usuarios de los países americanos analizados esperan precios ligeramente superiores al año precedente, con la excepción de Argentina, donde el rango de previsiones está muy por encima de los valores de años previos a causa de la elevada inflación. En el caso de Colombia, los usuarios esperan un precio del cerdo con un aumento muy inferior al de los últimos años pero suficiente para alcanzar un récord histórico.

En Asia, la mayoría de usuarios de China y Vietnam esperan precios similares a los de 2023, con tendencia a una cierta estabilidad por la recuperación de sus censos tras los estragos causados por la PPA.

En esta ocasión incorporamos información sobre el continente africano, donde se prevén también precios elevados para el mercado sudafricano.