Argentina: relativa estabilidad en faena de porcinos
Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina. https://www.magyp.gob.ar/
14-dic-2023 (hace 11 meses 8 días)- La faena de porcinos, acumulado en el período enero – noviembre, registró 7 391 369 cabezas (cb), lo que refiere un incremento de 5,2 % respecto al mismo lapso del año anterior.
- El 80,5 % de los cerdos faenados en el período fueron capones, mientras que, los resultados por provincia indicaron que Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba participaron con el 84,7 % de la faena total con 6 260 529 cb.
- Puntualmente para el mes de noviembre, la faena se consolidó con 690 148 cb, lo que significó un aumento de 4,9 % en comparación al mismo mes de 2022 y una caída de 1,2 % frente al pasado octubre.