Reino Unido: el menor censo porcino de la década impulsa las importaciones

Las importaciones totales de carne de cerdo al Reino Unido en agosto alcanzaron las 65 600 toneladas, esto supone un aumento de 230 t en comparación con el mes anterior. En comparación con agosto de 2022, los volúmenes aumentaron en 4700 t. Después de haber estado en declive durante los primeros cuatro meses de 2023, las importaciones han experimentado un crecimiento interanual desde mayo.

La producción de carne de cerdo del Reino Unido sigue viéndose afectada por las condiciones del mercado de los últimos dos años, ya que la oferta interna sigue siendo escasa. El censo porcino inglés se encuentra actualmente en su nivel más bajo en más de una década.

Las importaciones de productos frescos y congelados aumentaron, mientras que las importaciones de embutidos y carne de cerdo procesada disminuyeron.