España se mantiene como líder europeo en producción de alimentos

La producción de alimentos en España ha alcanzado 37,5 millones de toneladas en 2022, según los datos del último informe de producción de alimentos, aportados por las Comunidades Autónomas, los fabricantes de alimentos, aditivos y premezclas, incluidas las granjas que fabrican alimento para autoconsumo.

A pesar de la disminución en un 2,6% respecto a 2021, España se consolida, un año más, como el primer fabricante de alimentos de la UE y permanece, según publicaciones procedentes de empresas del sector que operan en el mercado internacional, entre los diez primeros países fabricantes de alimentos compuestos del mundo.

Por especies, la producción de alimentos compuestos para porcino continua siendo la más importante, con un 48,49% de producción sobre el total, seguido del bovino y la avicultura que representan un 20,74% y 19,41%, respectivamente. Respecto al pasado año, la producción de alimentos para porcino ha disminuido en un 4% y la de bovino en un 1,6% mientras que para avicultura ha aumentado en un 0,6%.