Alemania: aprobada la ley de etiquetado de la carne en función del tipo de cría

16 de junio de 2023/ BMEL/ Alemania.
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23-jun-2023 (hace 1 años 4 meses 30 días)

El etiquetado de la carne en función del tipo de cría deberá proporcionar información sobre el tipo de alojamiento de los animales durante la producción a partir de una escala de cinco niveles (de menor a mayor superficie disponible): corral, corral con mayor espacio, corral al aire libre, producción al aire libre y producción ecológica.

Inicialmente, la ley se aplicará a la carne procedente de cerdos de engorde y se extenderá rápidamente a otras especies animales y otras áreas de la cadena de valor como, por ejemplo, la restauración.

Además, el Parlamento también ha aprobado cambios en el código de construcción para facilitar la conversión de los corrales con el fin de facilitar que las granjas adapten sus explotaciones a formas de cría más respetuosas con los animales. La ley otorga subvenciones a las empresas que deseen convertir sus corrales para una producción con corrales al aire libre, producción al aire libre y producción ecológica.

Ambas leyes se discutirán el 7 de julio en el Consejo Federal, pero no requieren de su aprobación.