China: tendencia en la producción y uso de alimentos

En China, se prevé que el uso de alimentos en el 2023/24 cambie poco respecto el 2022/23, por la estabilidad prevista de la demanda de alimento para cerdos y aves. Sin embargo, se prevé que siga aumentando la proporción de maíz en las formulaciones.

Según el último informe de la Asociación de la Industria de Piensos China , la producción nacional de pienso en China aumentó a 302,2 Mt en 2022, lo que supone un aumento interanual del 3%. La producción de pienso para porcino y avicultura representó el 45% y el 40% de la producción total de alimentos, respectivamente, en comparación con el 45% y el 41% del año anterior. Las fábricas de alimentos utilizaron un 30% más de maíz en sus raciones en 2022 que en 2021. El uso de trigo y cebada se redujo considerablemente, mientras que el uso de sorgo, salvado de trigo, salvado de arroz y DDG de producción nacional aumentó en 2022.

Se prevé que la producción porcina en 2023 disminuya un 2%, hasta 700 millones de cabezas, debido a un censo de cerdas en 2022 inferior al de 2021. Con el precio del alimento alto y el del cerdo persistentemente bajo, es poco probable que las granjas de cerdos amplíen su capacidad en 2024. Se prevé que la producción de vacuno y aves en 2023 no varíe respecto a 2022.

Este año, se espera que la superficie plantada de maíz pierda terreno en favor de la soja, ya que las políticas y subvenciones gubernamentales favorecerán una mayor producción de soja. Se prevé que las importaciones de maíz en la campaña 2023/24 se mantengan estables en 18 Mt, mientras que las de sorgo deberían volver a niveles más altos debido a la mayor oferta internacional. Se prevé un descenso del consumo y las importaciones de arroz, ya que se importará menos arroz partido y se utilizará en el pienso.