Importaciones y exportaciones francesas de carne de cerdo en 2022

Según FranceAgriMer, las exportaciones en volumen de carne de cerdo de Francia descendieron en 2022 (-9,3%) hasta las 656 000 tec, a las que se suman 156 000 tec de despojos.

Por otro lado, las importaciones aumentaron en 2022, en particular de charcutería. Se estiman en 655 000 tec (+7,9%), a las que se suman 77 000 tec de despojos.

En general, la balanza comercial sigue siendo positiva (79 kt en 2022 frente a 197 kt en 2021). La tasa de autoabastecimiento desciende del 106,2% (2021) al 100,5% (2022).