Efecto de la alimentación por fases, el espacio disponible y la mezcla sobre el rendimiento de cerdos de engorde

Este estudio investiga los efectos del espacio disponible, la mezcla y la alimentación por fases sobre el rendimiento de los cerdos de engorde. Se realizaron tres ensayos. En el ensayo 1 y 2, 345 cerdos/ensayo fueron trasladados a la segunda fase del engorde a las 11 semanas de edad y se asignaron a dos espacios disponibles: 0,96 (n = 15 corrales; 10 cerdos/corral) y 0,78 (n = 15; 13 cerdos/corral) corral) m²/cerdo. La mezcla se aplicó a 5 corrales de cada espacio disponible, lo que resultó en un diseño factorial de 2 × 2 (espacio disponible × mezcla). Para la alimentación por fases, se administraron 2 dietas con 0,95 y 0,82 g de Lisina digestible ileal estandarizada/MJ de energía neta a 5 corrales de cada espacio disponible (no mezclado), lo que llevó a otro diseño factorial 2 × 2 (espacio disponible × alimentación por fases). En el ensayo 3, 230 cerdos pasaron al engorde a las 11 semanas de edad, se mezclaron y se asignaron a 4 tratamientos (espacio disponible × alimentación por fases; n = 5 corrales). Los datos se analizaron utilizando modelos mixtos lineales generales.

El espacio disponible no afectó el rendimiento. Los cerdos no mezclados pesaron 5,40 (ensayo 1) y 5,25 (ensayo 2) kg más que los cerdos mezclados a las 21 semanas de edad. La alimentación por fases redujo el rendimiento de los cerdos en 3,45 (ensayo 1) y 4,05 (ensayo 2) kg a las 21 semanas de edad.

En conclusión, mezclar y reducir la relación Lisina digestible ileal estandarizada:Energía neta de 0,95 a 0,82 g/MJ a las 15–16 semanas de edad tiene un efecto más marcado sobre el rendimiento que reducir el espacio disponible de 0,96 a 0,78 m²/cerdo.