Canadá invierte en la cría de insectos para fabricación de alimentos para animales

El Ministerio de Agricultura y Agroalimentación de Canadá ofrecerá una ayuda de hasta $ 6 millones para la construcción de una nueva instalación de cría de mosca soldado negra en Drummondville, Quebec, que aumentará la producción de productos sostenibles a base de insectos para alimentar animales. Las moscas soldado negro se alimentan de desechos orgánicos, lo que da como resultado un producto rico en proteínas y de alta calidad para alimentar a los animales.

Al tomar medidas como esta con inversiones en instalaciones de producción, el Gobierno de Canadá está ayudando a los actores a lo largo de la cadena de suministro de alimentos a comercializar y adoptar nuevas formas de eliminar, reducir o reutilizar el desperdicio de alimentos. En última instancia, esta inversión reducirá el desperdicio de alimentos, el uso de vertederos y las emisiones de gases de efecto invernadero a través del desvío de desechos orgánicos.