China reabastecerá las reservas estatales de carne de cerdo para estabilizar el mercado

Según la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma de China, la media nacional de los precios de la carne de cerdo frente a los de los cereales, se situó en 4,98 a 1 entre el 21 y el 25 de febrero, quedando por debajo del nivel de advertencia de 5 a 1. El anuncio de la intención de China de almacenar carne de cerdo se produjo el lunes 28 de febrero.

De acuerdo con un plan de trabajo para estabilizar el mercado del cerdo, China ha introducido un sistema de alerta temprana de tres niveles para alertar de las subidas y bajadas excesivas de los precios del cerdo. También se emitió una advertencia en la última semana de enero, cuando el índice se situó en 5,57 a 1.

La Comisión dijo que trabajaría con las autoridades pertinentes para iniciar inmediatamente el trabajo de acopio de reservas estatales y orientar a los gobiernos locales en la compra de carne de cerdo. El trabajo de almacenaje ha comenzado en las regiones como Pekín, Jiangxi, Hubei y Chongqing para continuar pronto en otras zonas.