Brasil mantiene el crecimiento de las exportaciones de carne de cerdo en 2021

Datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) muestran que las exportaciones brasileñas de carne de cerdo (incluidos productos frescos y procesados) alcanzaron las 102 mil toneladas en mayo (-0,3% en volumen respecto a mayo de 2020, con 102,4 mil t). Los ingresos generados por las ventas en mayo alcanzaron los US$ 253,2 millones (+11,1% en comparación con el mismo mes de 2020, con US$ 227,9 millones).

De enero a mayo, las ventas internacionales de carne de cerdo brasileña ascendieron a 453,9 mil t (+18,44% en volumen respecto al mismo periodo de 2020, con 383,2 mil t). En valor, las exportaciones alcanzaron los US$ 1.079 millones (+22,9% en comparación con el mismo periodo de 2020, con US$ 878,3 millones.

En estos cinco meses, entre los principales importadores destacó China, con 238,7 mil t (+29%); Chile, con 25,5 mil t (+94%); Uruguay, con 17,5 mil t (+12,2%); Argentina, con 12,2 mil t (+63,4%); y Vietnam, con 9,4 mil t (+27,4%).

El estado de Santa Catarina continúa como el mayor exportador de carne de cerdo en Brasil, con 227,6 mil t exportadas entre enero y mayo (+14,7%). Le siguen Rio Grande do Sul, con 123,3 mil t (+31,27%) y Paraná, con 59,3 mil t (+13,34%).