Récord de exportaciones españolas de carne y despojos comestibles a Vietnam

Entre los meses de enero y septiembre de 2020, las cifras de exportación de carne y despojos de España a Vietnam han alcanzado un valor récord de 19,2 millones de euros, según informaciones publicadas por el Ministerio de Agricultura en su boletín de Noticias del Exterior.

A partir de estos datos, se espera que el ejercicio de enero a diciembre culmine con unas cifras considerablemente superiores a las de 2016, cuando se alcanzaron los 15,81 millones de euros.

La mayor parte de estas exportaciones se corresponden con productos del cerdo (13.422 toneladas por valor de 17,45M€), predominando las exportaciones de los despojos (7.330 toneladas por valor de 7,8M€), seguido del tocino (3.199 toneladas por valor de 4,29M€) y las carnes (2.881 toneladas por valor de 5M€).

El sector porcino español lleva años trabajando su posicionamiento en el mercado vietnamita, lo que le ha permitido aprovechar la coyuntura favorable de las exportaciones a este destino en 2020. En febrero de 2019, Vietnam declaró por primera vez la presencia del virus de la peste porcina africana en su territorio, y desde entonces su sector productor local ha sufrido una drástica caída en la producción, incrementándose la dependencia hacia las importaciones para poder satisfacer el consumo local, que tiene uno de los consumos per capita de cerdo más altos del mundo, estimado en 26Kg por la OCDE en 2019.