Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo imparables

Según los datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), entre enero y agosto las ventas de carne de cerdo (considerando todos los productos, entre fresca y procesada) totalizaron 678.300 toneladas, un volumen un 44,37% superior al registrado en el mismo período del año anterior, con 469.800 toneladas.

Para el mismo período, los ingresos por exportaciones totalizaron US $ 1.488 millones, un 54,5% superior al registrado en el mismo período de 2019, que alcanzó los 963,2 millones.

Asia sigue siendo el buque insignia de las exportaciones de carne de cerdo. El principal importador de carne de cerdo de Brasil, China, importó 50.700 toneladas en agosto, un volumen un 168% superior al enviado en el mismo mes de 2019 seguida por Hong Kong, con 14.000 toneladas (+48%). En América, destacan las ventas a Chile, con 3.700 toneladas en agosto (+ 4%).