Exportaciones mexicanas de carne en 2019

Durante el pasado año, exportó 221.657 toneladas de productos cárnicos y apícolas certificados a un total de 65 países.

De acuerdo con los datos del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), más del 90 por ciento de los productos exportados corresponden a carne de cerdo (106.132 t) y de ternera (95.078 t).

Los principales consumidores de cárnicos mexicanos fueron : Estados Unidos (84.870 t), Japón (74.045 t), Corea (18.895 t), China (11.630 t), Hong Kong (9.729 t), Cuba (6.599 t), Canadá (4.863 t), Guatemala (3.358 t), Chile (1.363 t), Alemania (1.089 t), Panamá (268 t) y Nicaragua (123 t).

Las exportaciones a China se fortalecerán una vez que concluyan las negociaciones que llevan a cabo el Senasica y el Ministerio de la Administración General de Aduanas y de Sanidad de ese país para la comercialización de vísceras de cerdo y ternera.