Disminuye el sacrificio de cerdos en Portugal

Según los datos publicados por el GPP, proporcionados por el INE como datos preliminares, durante la primera mitad de este año el número de cabezas sacrificadas se ha reducido en un 0,7%, con un total de 2.625.760 animales en comparación con los 2.645.372 en 2018.

Estos números se desglosan entre 2.035.884 cabezas de cerdos de engorde (-3,2%) y 575.188 lechones (+ 9,5%) y 14.688 reproductores (-10,7%).

Los pesos de sacrificio también se mantuvieron estables, con una ligera reducción del 0,1% en los cerdos de engorde (173.203 toneladas en 2019 versus 173.387 t en 2018), un aumento del 9% en el peso de los lechones y una reducción del 8,5% en el peso de los reproductores.

Con respecto al comercio entre enero y junio de 2019, y en comparación con el mismo período de 2018, las importaciones de cerdos para sacrificio disminuyeron en un 15,2% (511.025 cabezas en 2019 contra 602.662 cabezas en 2018) mientras que las exportaciones portuguesas de cerdos para sacrificio aumentaron un 19,8% (100.779 cabezas en 2018 a 120.774 cabezas en 2019).