Estados Unidos: disminuyen las exportaciones de carne de cerdo

Desde mediados de 2018, la mayor parte de la carne de cerdo estadounidense que entra en México sufre un impuesto del 20% en respuesta a los aranceles estadounidenses sobre las importaciones de acero y aluminio. Este hecho terminó con seis años consecutivos de volúmenes récord de exportación a México, y los primeros meses de 2019 no muestra señales de mejora. Las exportaciones hacia México durante el primer trimestre disminuyeron un 13% anual en volumen (177.420 t) y un 29% en valor ($ 261,9 millones). Estados Unidos sigue siendo el principal proveedor de carne de cerdo importada en México, pero Canadá, Chile y la Unión Europea han ganado participación de mercado en 2019 y la producción nacional de carne de cerdo en México ha mostrado un aumento significativamente mayor.

La carne de cerdo estadounidense también se enfrenta a impuestos de represalia en China, elevando la tasa arancelaria total del 12% normal al 62%. Esto dificultará que la carne de cerdo estadounidense pueda beneficiarse de cualquier aumento en la demanda china de cerdo importado, que los analistas proyectan para segunda mitad de 2019 y más adelante, debido a la propagación de la peste porcina africana. Hasta marzo, las exportaciones de los Estados Unidos a la región de China/Hong Kong se encontraban un 20% por debajo del ritmo del volumen del año pasado (89.689 t).

En relación con el mercado líder en valor, Japón, este no ha impuesto nuevas tarifas a la carne de cerdo estadounidense, pero las exportaciones estadounidenses están en desventaja en comparación con la carne de cerdo de la Unión Europea, Canadá y México debido a sus nuevos acuerdos comerciales con Japón. A lo largo del primer trimestre, las exportaciones de Estados Unidos a Japón fueron un 9% más bajas en volumen (92.503 t) y un 11% en valor ($ 374,9 millones).

Otros aspectos destacados del primer trimestre para la carne de cerdo de los Estados Unidos incluyen:

• El fuerte crecimiento continuo en Colombia y un gran aumento en los envíos a Chile y Perú impulsaron las exportaciones a América del Sur en un 41% por encima del ritmo récord del año pasado (40.998 tm) y un 40% más en valor ($ 99,3 millones).
• Las exportaciones a América Central y República Dominicana también continúan superando el ritmo récord de 2018. El fuerte crecimiento en Guatemala, Costa Rica y Panamá, junto con el crecimiento continuo en el mercado de Honduras impulsó las exportaciones a América Central un 12% más en volumen (20.903 t) y un 7% en valor ($ 48,1 millones). El volumen de exportación a República Dominicana aumentó un 15% a 10.969 t, mientras que el valor aumentó un 13% a $ 24,2 millones.
• Oceanía es un mercado clave para los jamones y otros cortes destinados a un mayor procesamiento, y las exportaciones del primer trimestre aumentaron significativamente tanto en Australia como en Nueva Zelanda. El volumen de exportaciones a la región aumentó un 31% respecto al año anterior a 30.070 toneladas, mientras que el valor aumentó un 14% a $ 78,6 millones.
• Las exportaciones a Taiwan aumentaron un 83% en volumen (6.584 t, el primer trimestre más alto desde 2011) y 57% en valor ($ 14,3 millones). La carne de cerdo de los Estados Unidos se ha visto limitada en Taiwan por una política de tolerancia cero para los beta-agonistas, pero las exportaciones aún tienen una tendencia mayor en comparación con los últimos dos años. En 2019, Estados Unidos es el único proveedor importante de carne de cerdo de Taiwan.