Ranking de los principales mataderos porcinos alemanes en 2018

Según los últimos datos publicados por la asociación de productores porcinos de Alemania (ISN) sobre el ranking de los principales mataderos alemanes durante el pasado año 2018, Tönnies se mantiene en primera posición aumentando su cuota respecto al año anterior, pasando del 28,7% al 29,3%.

En segunda posición se sitúa Vion, que suma una nueva disminución en la cuota, situándose en el 14,1% (14,7% en 2017 y 14,9% en 2016) quien redujo el número de sacrificios en casi medio millón, sacrificando 8 millones de animales. Les siguen Westfleisch en tercer lugar con una cuota del 13,7% y Danish Crown con un 6,2% del total. Ambas han sufrido también una disminución de la cuota respecto al año anterior, siendo estas del 14,3% y 6,3%, respectivamente, durante el pasado año.

Les siguen a estos en cuota de mercado Müller Gruppe, Böseler Goldschmaus, Tummel, Wills Gruppe, Simon y Manten.