Aumentan los sacrificios de porcino en España

Los datos del Ministerio de Agricultura relativos al sacrificio de cerdos entre enero y noviembre de 2018 muestran un aumento del número de cerdos sacrificados del 4,84% respecto al mismo periodo del año anterior, pasando de los 46.072.255 de animales en 2017 a los 48.300.591 de 2018.

Destaca un aumento de más del 12% en los sacrificios en Aragón y en Castilla y León. Catalunya sigue siendo la comunidad autónoma con mayor sacrificio de porcino, con un total de 20.762.735 cabezas en los 11 primeros meses de 2018.