La UE continúa liderando el comercio agroalimentario mundial

Las exportaciones de productos agroalimentarios de la UE alcanzaron los 138.000 millones de euros en 2017, lo que representa un aumento anual del 5,1%. Con importaciones por un valor de € 117.000 millones, la UE tiene un superávit comercial neto de € 21.000 millones en su comercio agroalimentario, según el informe anual de comercio agroalimentario 2017 publicado por la Comisión.

La producción total del sector agrícola de la UE se estima en €427 mil millones en 2017. La cadena de procesamiento de alimentos representa el 7,5% del empleo y el 3,7% del valor agregado total en la UE. La participación de las exportaciones en la cadena de valor de la producción aumenta continuamente y, como tal, las exportaciones son un motor para el crecimiento y el empleo del sector agroalimentario europeo.

Las exportaciones de la UE a los cinco principales socios actuales (Estados Unidos, China, Suiza, Rusia y Japón) aumentaron durante el pasado año. La Comisión también ha progresado recientemente en múltiples negociaciones comerciales bilaterales, abriendo así nuevos mercados para los productos agroalimentarios de la UE. En septiembre de 2017, se aplicó provisionalmente el Acuerdo Económico y Comercial Global (CETA) con Canadá. La UE y Japón llegaron a un acuerdo, actualmente en proceso de ratificación, sobre un Acuerdo de Asociación Económica en diciembre de 2017 con muchos beneficios para el sector agroalimentario europeo. También se alcanzó un acuerdo de principios con México sobre la modernización del actual acuerdo comercial en abril de 2018.

Exportación de productos agroalimentarios de la UE

El vino y las bebidas espirituosas dominan la cesta de productos exportados (el 9% y el 8% de las exportaciones agroalimentarias totales de la UE, respectivamente). Seguidos por alimentación infantil y comidas preparadas. El chocolate y la carne de cerdo completan la cesta de con más de 5 000 millones de euros en exportaciones (4% del valor total de las exportaciones).

La concentración de las exportaciones de carne de cerdo es particularmente alta: el 75% va a los 5 principales destino. Los dos principales destinos, China y Japón, absorben el 49% de todas las exportaciones de carne de cerdo de la UE, cada uno de ellos con alrededor del 25%.

Las exportaciones de carne de cerdo a China disminuyeron significativamente en valor de exportación (-29% a 1.200 millones) y la proporción volvió a niveles más normales, después del enorme aumento en 2016. Se observa un patrón similar para los despojos (-18% a 1.100 millones). La carne de cerdo (10%) y los despojos y otras carnes (9%) - esta última compuesta principalmente por productos procedentes de cerdos - representan casi una quinta parte de las exportaciones de la UE a China en 2016, lo que demuestra la importancia de la carne de cerdo para este destino.