Éxito del etiquetado sobre bienestar animal de la carne en Dinamarca

Según datos del Ministerio de Agricultura de Dinamarca, la mitad de los daneses han oído hablar o conocen el etiquetado sobre bienestar animal que aparece en las etiquetas de los productos cárnicos a base de carne de cerdo, que por el momento es el único producto sobre el que se aplica este tipo de etiquetado, superando los objetivos establecidos tras su lanzamiento el pasado año.

Cuando los primeros productos con la marca de bienestar animal estuvieron disponibles en mayo de 2017, el objetivo era que el 40% de la población conociera la marca antes de finales de 2018. Ahora, una encuesta de conocimiento y confianza en la marca muestra que la conciencia es del 49%. Al mismo tiempo, se estableció un objetivo de confianza en la marca del 60% y según la encuesta, este porcentaje alcanza el 67%.

El Ministro danés, Esben Lunde Larsen, se complace que gracias a este etiquetado sobre las condiciones de bienestar de los animales criados en granja, los consumidores daneses, a través de una elección informada, ayuden a aumentar el bienestar animal.

La encuesta muestra que la mayoría de consumidores daneses a favor del bienestar animal están dispuestos a pagar más para garantizar que los animales se críen en mejores condiciones de bienestar animal.

Tras la puesta en marcha del etiquetada para la carne de cerdo, se espera que en este 2018 se implemente en la carne de pollo.