UE: entra en vigor una nueva reglamentación sobre nuevos alimentos

El nuevo Reglamento sobre nuevos alimentos es aplicable desde el pasado 1 de enero de 2018. Incluye una definición ampliada de nuevos alimentos para dar cuenta de la innovación y los avances tecnológicos en el sector alimentario, un sistema centralizado de autorización de nuevos alimentos en toda la UE y de alimentos tradicionales de terceros países, una lista de todos los nuevos alimentos autorizados en la UE y disposiciones de protección de datos para los solicitantes.

El comisario europeo de Sanidad y Seguridad Alimentaria, Vytenis Andriukaitis, acogió con satisfacción la nueva regulación: "Estos cambios facilitarán el proceso de autorización de nuevos alimentos en el mercado europeo, serán más rápidos y más favorables a los solicitantes, al tiempo que garantizarán la seguridad alimentaria.". Antes de autorizarse, debe demostrarse científicamente que todos los alimentos son seguros para la salud pública. La autorización establece las condiciones para su uso y los requisitos de etiquetado.

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