Efecto del enriquecimiento ambiental y el tamaño del grupo sobre el uso y desperdicio de agua en cerdos de engorde

La etapa de engorde representa el 64% del uso total de agua de los animales en la granja. Los cerdos consumen parte de este agua, pero también hay otra parte que se desperdicia. El uso y desperdicio de agua potable se ve afectado por diferentes factores. En este estudio se investigaron cómo diferentes tamaños de grupo y diferentes niveles de enriquecimiento afectan el uso de agua (consumida más desperdiciada), el desperdicio de agua, el comportamiento y el rendimiento en cerdos de engorde. En el experimento se utilizaron cerdos (n = 672) de 11 semanas de edad (77 ± 2 días). Se evaluó el efecto del tamaño del grupo: PEQUEÑO (12 cerdos), MEDIANO (24 cerdos) y GRANDE (48 cerdos) en dos niveles de enriquecimiento (BAJO: poste de madera, juguete de goma colgante, ALTO: igual que BAJO + hierba fresca) .

No hubo efecto del tamaño del grupo sobre el uso o desperdicio de agua. Los cerdos con enriquecimiento ALTO (10,4 ± 0,4 l/cerdo/día) usaron menos agua que los cerdos con enriquecimiento BAJO (11,0 ± 0,4 l/cerdo/día). El desperdicio de agua/bebedor/hora fue menor en los corrales con enriquecimiento ALTO que en los corrales con enriquecimiento BAJO. El número de sesiones de bebida y la ocupación total/hora fue mayor en los corrales con enriquecimiento BAJO en comparación con los corrales con enriquecimiento ALTO. Se observó menos comportamiento agresivo y dañino en grupos GRANDES y corrales con enriquecimiento ALTO.

En conclusión, al proporcionar un nivel de enriquecimiento ALTO se redujo el uso y desperdicio de agua, por lo que puede tener beneficios para el medio ambiente, así como para el bienestar animal.