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En una reunión celebrada el 14 de diciembre, CAPPCOR se unió a Pormag y representantes de la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC) para abordar los desafíos en los lavaderos de plantas de faena. La actitud colaborativa de AFIC fue destacada, enfocándose en áreas críticas como el personal del lavadero, el tiempo de espera de los camiones y el intervalo entre el lavado y la carga de cerdos.
La próxima reunión, que contará con la participación de SENASA, se centrará en proponer cambios de resolución en relación con el Certificado de Lavado y la gestión de DT-E, buscando mejoras concretas en los procesos sanitarios.
El 18 de diciembre, CAPPCOR se reunió con Pormag en la Secretaría de Ganadería y SENASA Córdoba. Se informó que los lineamientos sanitarios de la Comisión Sanidad de FPA están disponibles desde la semana pasada. El enfoque actual es trabajar en este plan, regionalizando en Córdoba y consensuando con los productores las áreas críticas, incluyendo a aquellos con menos de 50 madres y sin muestreo de Aujeszky hasta la fecha.
Una próxima reunión virtual con SENASA Nación será convocada para discutir y validar este plan, con la intención de proponerlo a las provincias vecinas
18 de Diciembre de 2023 | Cámara de Productores Porcinos de Córdoba | Argentina www.cappcor.com.ar
