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Entre los productos incorporados se encuentran carne de liebre, productos porcinos, subproductos de la cadena vitivinícola, algunas calidades de algodón, enzimas e ingredientes para la industria alimentaria, entre otros

El encuentro abordó los desafíos y ventajas que estas materias primas biológicas ofrecen, ante la necesidad de contar con sistemas agroalimentarios más sostenibles en las Américas.

La Proposición 12 de California prohíbe la venta en el estado de carne de cerdo procedente de cerdas que no hayan sido criadas de acuerdo con las normas de producción del estado.

La propuesta implica la generación de un inventario de protocolos de biopreparados del Senasa, que será de acceso y dominio público, y la creación de una Comisión asesora interinstitucional a fin de analizar su aprobación e incorporación en el inventario.

La faena porcina incrementó un 2,4%, mientras que la producción aumentó un 3,9% en 2022 comparado con 2021.

Resumen de la legislación estatal vigente sobre bienestar en porcino en Estados Unidos y sus implicaciones.

Los resultados mensuales reflejan un incremento sostenido en la producción de carne de cerdo en lo corrido del año.

La faena porcina continúa en aumento. De hecho, en el mes de marzo se alcanzó la faena más alta en lo corrido del año.

De esta manera se espera reducir el riesgo de que se produzcan violaciones del bienestar animal durante el transporte.

Los proyectos se basan en mejorar la prevención, preparación, detección temprana y rápida respuesta a las enfermedades que amenazan a la ganadería estadounidense.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), mediante su Resolución N° 275/2023, pone en vigencia las medidas sanitarias y acciones previstas a aplicarse ante una eventual confirmación de casos de Peste Porcina Africana (PPA) en cualquier parte del Territorio Nacional.

Este aumento estuvo acompañado por el incremento del peso de los capones y los machos enteros inmunocastrados, quienes representaron el 95,3% del volumen total de la producción.

El BOE acaba de publicar el Real Decreto que modifica varios aspectos relativos a bienestar animal y que afecta a las granjas de cerdos.

El Consejo de Ministros ha aprobado un real decreto para mejorar las condiciones de bienestar animal en las granjas.

Se aplicarán requisitos nuevos y más estrictos al mantenimiento de registros, los procedimientos de emergencia, las instalaciones de puntos de salida y la autorización de buques para el transporte de animales.

Los ganaderos porcinos solo podrán cortar las colas de sus cerdos si pueden presentar documentación relativa a la presencia de problemas de caudofagia y a que están trabajando para reducir el problema.

En términos generales, los animales llevados al sacrificio fueron un 1,1% más pesados respecto al año anterior

En 2021, casi un tercio de los controles de bienestar en las granjas de cerdos resultaron en sanción.

La Comisión de la UE ha examinado el proyecto de ley para el etiquetado obligatorio de la cría de animales en Alemania y no ha expresado ninguna objeción en el marco de este procedimiento.

El informe final y sus recomendaciones servirán de base para que el sector afronte los retos de sostenibilidad al mismo tiempo que garantiza la seguridad alimentaria.

El objetivo de la revisión debería ser la facilitación del comercio intracomunitario y la exportación de animales vivos pero no prohibir o limitar determinados tipos de transporte.

El Consejo de Ministros ha aprobado un real decreto sobre normas de sanidad y protección animal durante el transporte que introduce mejoras en las condiciones de bienestar del ganado y requisitos para los profesionales.

El Tribunal Supremo de los Estados Unidos escuchó los argumentos presentados por el Consejo Nacional de Productores de Carne de Cerdo para impugnar la constitucionalidad de la Proposición 12 de California.

Los grandes mataderos tendrán un plazo de un año para adaptarse a la nueva normativa y los pequeños, dos.