Figura 1. Partículas con granulometria irregular en alimentos y heces. Fotos cedidas por Diego Lescano.

La granulometría como factor clave en la sostenibilidad

En el actual contexto de altos costos de producción y creciente presión de regulaciones ambientales, la producción porcina se enfrenta al desafío de equilibrar la eficiencia productiva, con la sostenibilidad ambiental y económica de la industria. Un factor clave en esta ecuación es la granulometría de los alimentos, donde con acciones simples y al alcance de la mano del productor se pueden lograr importantes mejoras.

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      ¡No te pierdas el 3 episodio del 333 Pork Magazine!

      En esta ocasión participara Roberto Mendoza, miembro del Consejo Técnico de Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX), quien nos hablará sobre la importancia de la planificación financiera en las empresas porcinas, proporcionando estrategias y consejos prácticos para gestionar de manera eficiente los recursos económicos.

       

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