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Entre enero y febrero se produjeron 117 892 toneladas res con hueso de carne porcina, mientras que el consumo per cápita en febrero alcanzó los 17,48 kilos por habitante.

Además del notable aumento en la producción, la superficie sembrada en Brasil creció más de un 60 % desde 2012.

El Senasa simplificó los procesos para adaptarse a las nuevas demandas del sector agropecuario y a los estándares internacionales.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía autorizó, a través de la disposición 9/2025, la comercialización de un nuevo evento transgénico de soja.

Hasta el 16 de abril inclusive, el Senasa recibirá solicitudes para todas las empresas que deseen exportar granos de cebada, trigo, soja, sorgo y maíz a este destino.

Las importaciones de alimentos para animales desde los mercados argentino y brasileño alcanzaron cerca de 500 millones de dólares en el primer bimestre de 2025, representando el 45,4 % y el 15,4% respectivamente, de la facturación total de importaciones de este grupo de bienes en el país.

La campaña de soja 2023/24 cierra con récord en exportaciones de aceite y más de USD 16 000 millones netos generados por el complejo. El maíz argentino mantiene un ritmo imparable, mientras Brasil enfrenta su ciclo más ajustado.

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El impulso proviene de las bajas existencias de maíz y la fuerte demanda. Los precios de los cerdos vivos están cayendo, ya que la oferta de animales supera la demanda de nuevos lotes por parte de los frigoríficos.

La cosecha avanza lentamente debido a la alta humedad, y ya se detectan granos brotados. En soja, hay señales de mejores rendimientos en la región, aunque persiste el escepticismo por la gran variabilidad y la necesidad de que las bajas temperaturas se retrasen.

El alimento suministrado a los cerdos estadounidenses en 2023 ascendió a aproximadamente 60,9 millones de toneladas, principalmente a partir de ingredientes relacionados con el maíz.

El resultado refleja tanto un aumento de la superficie sembrada, estimada en 81,6 millones de hectáreas, como una recuperación de la productividad media de los cultivos, proyectada en 4023 kilos por hectárea.

China, que lideró las importaciones globales de maíz, trigo, cebada y sorgo en la campaña 2023/24, reducirá sus compras a casi la mitad en el ciclo actual, con proyecciones que anticipan nuevas caídas.

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Respecto a febrero, se recortaron las estimaciones para las exportaciones globales de maíz, lo cual se explicaría por una disminución proyectada en los envíos de Brasil. Asimismo, se estimó una baja importante en las importaciones del grano por parte de China. En cuanto a la soja, las proyecciones se mantuvieron intactas, a excepción de la baja en los stocks finales.

En línea con las iniciativas de financiamiento destinadas al desarrollo del sector porcino, se presentó una capacitación básica en producción porcina dirigida al personal de los establecimientos beneficiados por estas líneas de crédito.

Las estimaciones de producción de soja y maíz se ajustan a la baja, con proyecciones de 46,5 Mt para la oleaginosa y 44,5 Mt para el cereal. Mientras que en la región central los cortezas de soja mostraron una marcada recuperación, en el resto de la región pampeana las lluvias llegaron demasiado tarde para revertir las pérdidas. En el norte argentino, la falta de agua sigue siendo una clave de preocupación.

Los incrementos se deben a la mayor presencia de compradores en el mercado spot, dificultades logísticas y bajos inventarios internos.

Según las estadísticas preliminares de la Dirección General de Aduanas, las importaciones de soja en enero de 2025 alcanzaron las 185 833 toneladas, por un valor de más de 85,93 millones de dólares, una caída del 22,3 % tanto en volumen como en valor.

Las lluvias de la última semana fueron abundantes, aunque con una gran dispersión en sus registros. Mientras que algunas zonas acumularon hasta 234 mm, otras apenas alcanzaron los 4 mm. En promedio, la red de estaciones GEA/BCR registró 77 mm.

El acuerdo impulsa la expansión del comercio agroindustrial, beneficiando tanto a la provincia de Santa Fe como al resto del país. Además de fortalecer el posicionamiento del complejo sojero, abre nuevas oportunidades para la exportación de carnes, lácteos, girasol, legumbres y otros productos estratégicos.

La actualización técnica del PEFCR Feed extiende su validez hasta diciembre de 2025, sin cambios metodológicos significativos.

Tras tres semanas de lluvias clave para la recuperación de la campaña, las pérdidas se han estabilizado y la tendencia muestra una mejora superior a lo previsto en la soja de la región núcleo. Hace un mes, se proyectaban pérdidas significativas y extensas zonas con daño total.