Selección de dietas por el lechón según el contenido en ácidos orgánicos
La acidificación de los piensos no modificó los rendimientos productivos aunque en algunos casos los lechones preferían el pienso no acidificado
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Abstracts - Nutrición
Un suplemento dietético con nucleótidos reduce la atrofia de las vellosidades y mejora la respuesta inmune en lechones destetados a 21 días
Los resultados indican además que no se modificó la profundidad de las criptas y aumentó significativamente el número de linfocitos intraepiteliales
Efecto de la suplementación con vitamina E y vitamina C sobre el nivel de alpha-tocoferol y ácido L-ascórbico en el músculo y el estado de oxidación d
La utilización de ambas vitaminas mejoró la calidad de la carne pero solo la vitamina E aumentó la estabilidad oxidativa
Digestibilidad verdadera del fósforo y excreción de fósforo endógeno asociada a avena convencional en cerdos de engorde
Los resultados sugieren que la digestibilidad del fósforo de la avena convencional es alta y no varia de forma apreciable con la edad de los animales
Efecto del descascarillado de la colza sobre su digestibilidad en cerdos
El descascarillado mejoró la composición química y aumentó el valor nutritivo de la colza, aunque elevó también su contenido en glucosinolatos
Alimentación de lechones destetados precozmente con concentrado de proteína de arroz
Los resultados sugieren que el producto puede sustituir parcial o totalmente al concentrado de soja sin afectar significativamente los parámetros productivos
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Aumentar el nivel de pectina en la dieta reduce el uso de treonina dietética, pero no de lisina, para la deposición de proteína en cerdos de engorde
Los resultados sugieren que la presencia de pectinas en la ración cuestiona los valores recomendados de digestibilidad ileal aparente y estandarizada de la treonina
Síntesis proteica y factor de activación de iniciación de la traslación en lechones neonatales alimentados con altos niveles de proteína
La ingestión de un elevado contenido en proteína no aumenta la síntesis de proteína ni la activación del factor de de activación de la iniciación de la traslación
Requerimientos de triptófano en machos de engorde
Los resultados sugieren niveles de triptófano al final del engorde ligeramente superiores a los recomendados por el NRC (1998)
La reducción de lisina en la dieta promueve el depósito de grasa intramuscular en el L. dorsi en hembras
La dieta baja en lisina indujo una mayor síntesis de grasa que se reflejó en una mayor proporción de grasa intramuscular
Efecto de la glicina betaína dietética en el crecimiento de cerdos
Los resultados muestran una mejora en los rendimientos productivos y apuntan a una dosis óptima de inclusión de 0,4%
Suplementación de una dieta baja en proteína bruta con pulpa de naranja deshidratada
Una nueva prueba de que la incorporación de un ingrediente fibroso altamente fermentable reduce la excreción urinaria de nitrógeno sin afectar, necesariamente los rendimientos productivos
Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...
Efecto de la suplementación con aceites esenciales sobre el crecimiento, la respuesta inmune y producción de gases en lechones recién destetados
La presencia de ácidos esenciales mejoró los parámetros productivos y digestivos, en especial cuando se asociaron al antibiótico
El incremento de la viscosidad de la digesta utilizando carboximetilcelulosa en lechones destetados estimula la maduración y el número de células cali
El aumento de la viscosidad determinó una mayor producción de mucina y cambios en el epitelio del íleon y colon
Substitución de harina de soja por levadura deshidratada (Saccharomyces cerevisiae) como fuente de proteínas en dietas de lechones destetados y
La sustitución de la harina de soja por levadura redujo la actividad lipásica y amilásica del jugo pancreático
Los cambios en la concentración de citrulina plasmática son indicadores de alteraciones de la mucosa intestinal en el lechón
Los resultados establecen una relación directa entre los niveles plasmáticos de citrulina y las alteraciones de la mucosa intestinal al destete asociadas a la ralentización del crecimiento
Diferencia en la utilización del fósforo entre cerdos de engorde y cerdos Enviropig
Los cerdos modificados genéticamente (Enviropig) utilizaron más eficientemente el fósforo de la dieta
Diferencias causadas por la alimentación en el metabolismo proteico de las extremidades posteriores respecto al resto del cuerpo en el lechón neonato
Los resultados sugieren que la masa muscular (representada por las extremidades posteriores) es menos sensible a los desequilibrios proteicos que el resto del cuerpo
Uso de Enterococcus faecium NCIMB 10415 como probiótico y su efecto sobre el transporte y la función de barrera intestinal en lechones
El probiótico utilizado modificó los mecanismos de transporte intestinal pero los resultados resultan de este trabajo son poco concluyentes
Rendimiento y características de la canal en cerdos suplementados con semillas de linaza extruídas y guisantes
Los resultados indican que la mezcla de semilla de linaza y guisante propuesta puede sustituir a la harina de soja en niveles próximos al 20%
Morfología intestinal de lechones destetados alimentados con dietas que contienen extractos de plantas como promotores
Los extractos de plantas utilizados aceleraron la recuperación de la morfología normal de la mucosa intestinal tras el estrés del destete
Valores nutritivos del haba carente de taninos
Las habas utilizadas en este trabajo pueden competir con la mayoría de los suplementos proteicos de origen vegetal
Efecto de la fitasa microbiana sobre la absorción y excreción mineral y sobre el metabolismo energético de los lechones
Las posibles mejoras energéticas derivadas de la adición de fitasas se compensaron por un mayor gasto en la absorción y el metabolismo de los minerales
Digestibilidad ileal verdadera de aminoácidos de guisante y soja “in vivo” en cerdos y ratas e “in vitro”
La técnica “in vitro” utilizada predijo las consecuencias del diferente contenido en taninos pero no las de la presencia de inhibidores de la actividad de la tripsina
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