Eficiencia y calidad de la canal de cerdos cuando se varía la concentración de la energía
La línea genética y nivel de energía durante el crecimiento afecta la producción y calidad de canal.
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Abstracts - Nutrición
Uso de ácido linoleico conjugado en cerdas a final de la gestación
La concentración de inmunoglobulinas y producción de calostro se ve modificado por el ácido linoleico conjugado durante la gestación tardía
Efecto de la restricción proteica sobre crecimiento, calidad de la canal y grasa en cerdos pesados
La restricción proteica durante el crecimiento, puede mejorar las características de la carne de cerdo destinada a producto curado.
Administración oral de N-carbamilglutamato en lechones recién nacidos
La administración oral de 50 mg de NCG/kg PC en lechones recién nacidos mejora el crecimiento, aumenta la síntesis endógena de arginina, la actividad de la lactasa yeyunal...
Uso de catequinas durante la gestación
Las catequinas pueden actuar como un antioxidante efectivo al inicio de la gestación mejorando los rendimientos reproductivos de la cerda.
Inclusión de hasta un 20% de cascarilla de la soja en dietas para cerdos de crecimiento-acabado
La alta inclusión de cascarilla de soja en las dietas para cerdos no afecta los rendimientos productivos en la fase de acabado.
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Suplementación energética en lechones recién nacidos con bajo peso
La suplementación energética en lechones recién nacidos de bajo peso reduce la mortalidad.
Comparación de la eficacia de diferentes xilanasas en dietas con subproductos de trigo o maíz
El uso de xilanasas en las dietas en base a subproductos de trigo y maíz puede mejorar los rendimientos productivos en cerdos de crecimiento.
Alimentar lechones destetados con distintos niveles de pulpa de remolacha
La inclusión de pulpa de remolacha en la dieta puede mejorar los rendimientos productivos en lechones al destete.
Efecto de los niveles de hierro en el destete sobre el rendimiento post-destete
Se observa una asociación entre el consumo de pienso estarter con elevadas concentraciones de ZnO y la anemia post-destete.
La relación amilosa/amilopectina afecta la calidad de la carne en cerdos de engorde
La utilización de dietas con un ratio amilosa/amilopectina alto mejora los rendimientos productivos, características de la canal y calidad de la carne en cerdos de engorde.
Valores de referencia para los índices de inmunocrito para evaluar el consumo de anticuerpos maternos en lechones de un día de edad
El método IR asegura que los lechones están recibiendo anticuerpos maternos adecuados hasta que su propio sistema inmunológico se desarrolle.
Las estrategias de alimentación y el tipo de dieta durante la recría afectan a la incidencia y gravedad de las cojeras
Una correcta restricción del alimento puede ser una estrategia viable para reducir las cojeras en cerdas nulíparas.
Impacto ambiental de la sustitución de la harina de soja en dietas para cerdos
Los resultados muestran que, expresado como kg de peso corporal, reemplazar la harina de soja por la de colza disminuye de forma marginal el potencial de calentamiento global (GWP) y el uso de energía (UE), pero disminuye el uso del suelo (LU) hasta un 12%.
Comportamiento de los cerdos de engorde alimentados con alimentación líquida y pienso
Los cerdos crecieron igual en ambos sistemas, pero desde el punto de vista del bienestar animal se recomienda alimentar con pienso a los cerdos de engorde.
Necesidades de Val:Lys digestible ileal estandarizada para cerdos de 8 a 14 kg
En conclusión, se sugiere que 0,70 Val:Lys DIE es la necesidad de Val de cerdos de 8 a 14 kg alojados individualmente.
Vacuna oral basada en la levadura Saccharomyces cerevisiae para combatir PCV2
Los resultados presentados en el estudio demuestran un posible uso de S. cerevisiae recombinante expresando proteínas virales en su superficie, como una vacuna oral frente a PCV2.
Digestibilidad de los nutrientes y la fibra del salvado de trigo a niveles altos de inclusión
La inclusión de salvado de trigo en la dieta promueve la fermentación microbiana, mejora la digestibilidad ileal y fecal y los rendimientos productivos en cerdos de engorde.
Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...
Efecto del sexo y la lisina en la dieta sobre el rendimiento, el suero y las características de la carne en cerdos de engorde
La restricción de Lys en la dieta durante la fase de engorde perjudicó el crecimiento y no aumentó la deposición de grasa de la canal, aunque podría tener efectos positivos en la proporción de grasa intramuscular de la carne de cerdo.
Uso de estrategias de alimentación durante la lactación que permitan mejorar la adaptación al destete
El uso de lacto-reemplazantes y lactancia artificial antes del destete mejora los rendimientos productivos al post-destete.
Efecto de la edad y el peso al destete sobre la calidad de la canal
La calidad de la canal es dependiente de la edad y el peso al destete.
Efectos del uso de extracto de anís sobre la producción de leche de las cerdas y sus descendientes
La suplementación de la dieta para cerda en gestación tardía y lactación mejora la producción de leche y el crecimiento de la camada.
Uso de dietas con baja energía y alto contenido en fibra: efectos sobre la carne de cerdo
La utilización de dietas con baja energía y alta fibra promueve una reducción del grado de saturación del perfil de ácidos grasos en la carne de cerdo.
Efectos de cambios moderados en la dieta de la cerda gestante sobre su descendencia
La restricción de alimento seguida de una posterior sobre-alimentación durante la gestación no perjudica el crecimiento postnatal de los lechones.
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