Beneficios y retos de la pulpa de remolacha azucarera en las dietas de cerdas gestantes
Una mayor cantidad de fibra dietética en las dietas de cerdas gestantes puede mejorar la retención y utilización del nitrógeno.
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Abstracts - Nutrición
Efecto de la suplementación con fibra detergente neutra sobre las características de la canal y la calidad de la carne de cerdos de engorde
La fibra detergente neutra de la dieta puede regular la microbiota intestinal afectando al metabolismo de lípidos y aminoácidos con impacto directo en la canal y la calidad de la carne en cerdos de engorde.
Efecto de la fibra dietética sobre la inmunidad y la función de barrera intestinal de diferentes razas de cerdos
Un alto contenido en fibra dietética reguló la composición de las células inmunitarias en diferentes razas cruzadas de cerdos de engorde.
Efecto de la proteína de trigo sarraceno en la dieta de lechones destetados sobre el rendimiento del crecimiento, metabolismo lipídico e inmunidad sistémica
La proteína de trigo sarraceno en dietas de destete puede mejorar el rendimiento y el estado inmunitario de los lechones.
Utilización de nitrógeno en cerdas gestantes: impacto de la fibra dietética, el nivel de proteína bruta y la fase de gestación
Una dieta alta en fibra dietética mejora la utilización de nitrógeno incluso si las cerdas son alimentadas con una dieta baja en proteína bruta.
Efecto de los subproductos azucarados o salados de la industria alimentaria sobre la digestibilidad de la energía y los nutrientes, el rendimiento del crecimiento y la composición de la canal de los cerdos
Uso de los subproductos azucarados o salados de la industria alimentaria como ingrediente alternativo en dietas para cerdos de engorde.
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Efecto de la harina de subproductos de col deshidratada (Brassica oleracea var. capitata) en dietas para cerdos de engorde
La harina de subproductos de col deshidratada puede ser un ingrediente adecuado para las dietas de cerdos de engorde con la finalidad de mejorar la sostenibilidad y el rendimiento.
Efecto del peso bajo o normal al nacer y de la fuente de grasa en la dieta sobre la fibra muscular, el tejido conectivo y la calidad de la carne de cerdo
La suplementación de la dieta con alto contenido en grasa de origen lácteo al destete puede suavizar las diferencias de calidad de la canal en el momento de faena entre lechones de peso bajo y normal al nacer.
Efecto de diferentes fuentes de fibra en dietas sin antibióticos sobre el crecimiento, la respuesta inmunitaria, la función de barrera intestinal y la microbiota en lechones destetados
La suplementación con salvado de trigo en dietas sin antibióticos mejora el rendimiento y la salud intestinal de los lechones destetados.
333 Emerging voices - Efecto positivo de la suplementación con tributirina sobre el rendimiento del crecimiento, el estado metabólico y la microbiota intestinal de lechones destetados
Tesis doctoral del Departamento de Medicina Veterinaria y Ciencias Animales de la Università degli Studi di Milano (Italia), tutorizada por Luciana Rossi.
333 emerging voices: Evaluación de extractos naturales y de la combinación de aminoácidos y fructooligosacáridos sobre la salud intestinal y performance productiva en lechones de precebo
El objetivo de este trabajo fue evaluar los efectos de extractos de plantas (Cynara scolymus y Cichorium intybus) y de una combinación de aminoácidos (AAs: arginina, lisina y glutamina) y fructooligosacáridos (FOS), sobre la salud intestinal (SI) y performance productiva (PP) en lechones post destete. Trabajo de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires; es un trabajo, tutorizado por Dr. Alejandro Soraci.
Efectos de la diferencia negativa entre cationes y aniones y la suplementación con calcidiol en dietas para cerdas sobre la supervivencia y el peso de los lechones
La modulación de la diferencia anión-catión en la dieta puede mejorar el rendimiento de las cerdas.
Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...
Efecto del peso bajo o normal al nacer y de la fuente de grasa en la dieta sobre la fibra muscular, el tejido conectivo y la calidad de la carne de cerdo
La suplementación de la dieta con alto contenido en grasa de origen lácteo al destete puede suavizar las diferencias de calidad de la canal en el momento de faena entre lechones de peso bajo y normal al nacer.
Efectos de la suplementación con arazyme y carbohidrolasas sobre la emisión de olores y el microbioma intestinal en cerdos de engorde
La suplementación del alimento con arazyme y carbohidrolasas controla eficazmente las emisiones de gases nocivos y mejora la salud y la calidad de la carne en cerdos de engorde.
Efecto de la suplementación oral con glutamina en lechones de peso bajo y normal al nacer
La suplementación con glutamina puede mejorar el rendimiento de los lechones antes del destete.
Efecto de la suplementación con saborizantes sobre el consumo de alimento y el rendimiento de las cerdas y de sus lechones
La suplementación con saborizantes puede aumentar el consumo de alimento por parte de las cerdas y mejorar el rendimiento de los lechones en estaciones calurosas, pero no en condiciones invernales.
333 Emerging voices: Estudio bioquímico, neuroquímico, morfológico y proteómico de diferentes condiciones nutricionales en cerdo ibérico
Se analizaron las consecuencias de cambios nutricionales aplicados a las madres gestantes o directamente sobre las crías. Tesis doctoral de la Facultad de Veterinaria, UAB, España, tutorizada por Anna Bassols y con la colaboración de Antonio Gonzalez de Bulnes.
333 Emerging voices - Microalgas como ingredientes en dietas de lechones destetados: un enfoque experimental utilizando enzimas alimentarias
Tesis doctoral de la Universidad de Lisboa. El director científico fue el Profesor José António Mestre Prates con los co-supervisores Profesor João Pedro Bengala Freire y Profesor André Martinho de Almeida.
Fitasas y enzimas degradadoras de polisacáridos no amiláceos y su impacto sobre la deposición de oligoelementos, morfología intestinal y microbiota cecal de cerdos de engorde
Los suplementos de enzimas degradadoras de polisacáridos no amiláceos y fitasas pueden modular la microbiota intestinal de los cerdos.
Efecto de la suplementación con ácido benzoico y enzimas sobre los taxones fermentadores de fibra y los metabolitos en el ciego de lechones destetados
La suplementación en la dieta con ácido benzoico y enzimas puede afectar a la microbiota intestinal y al metaboloma de los lechones destetados.
Efecto de la suplementación con Bacillus spp. en cerdas y lechones desafiados con E. coli
La suplementación con Bacillus spp. en las dietas para cerdas y sus lechones puede mejorar la salud y el rendimiento después del destete.
Efectos de la suplementación con DDGS de sorgo fermentado sobre las características de la canal y la calidad de la carne de cerdos de engorde
Los granos secos de destilería de sorgo fermentados con solubles en dietas para cerdos de engorde pueden mejorar las características de la canal y la calidad de la carne.
Efectos de la suplementación con glicerina, vitamina C y niacinamida sobre las características de la canal y la calidad de la carne de cerdos de engorde
La suplementación con glicerina, vitamina C y niacinamida en las dietas de cerdos de engorde puede mejorar el color, el sabor y el valor nutricional de la carne.
Efecto de la suplementación con fitasa sobre la utilización del fósforo en cerdos de engorde con una dieta baja en fósforo
La fitasa mejora la utilización del fósforo en cerdos de engorde, pero el efecto depende del tiempo según la suplementación.
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