Distribución del ingreso al momento de la venta

Como es lógico los costos de producción, de procesos y de distribución tienen una alta participación por cada peso que coloca el consumidor al momento de la venta. En Argentina el segundo item lo ocupan los impuestos y en el resto de la cadena, el productor se ubica en el mejor lugar, respecto a los matarifes/distribuidores y a los puntos de venta al público conocidos como carnicerías.