Sostenibilidad y eficiencia en la reproducción: Estrategia de Danish Genetics para mejorar la salud y robustez de las cerdas

Danish Genetics lidera el camino de las prácticas de reproducción sostenibles y eficientes, con un enfoque en mejorar la salud y la robustez de las cerdas. En esta entrevista con Mimma Curcio, Gerente de Ventas en Breeders of Denmark A/S, exploramos su estrategia para equilibrar el tamaño de camada, la supervivencia de los lechones y la longevidad de las cerdas. A través de la selección genética avanzada y las tecnologías de inteligencia artificial, Danish Genetics está mejorando la eficiencia de las granjas, la rentabilidad y el bienestar animal. Curcio comparte su visión sobre la filosofía de reproducción, los criterios para la robustez de las cerdas y los planes futuros para seguir innovando en la industria porcina.

1. En la última actualización sobre Reproducción 2023, Breeders y Danish Genetics trabajan el concepto de "tamaño de camada equilibrado". ¿Podría proporcionar más detalles sobre lo que esto significa?

En Danish Genetics, destacamos un enfoque equilibrado del tamaño de camada, centrado no solo en el número de lechones nacidos, sino también en la viabilidad de los lechones y el rendimiento de las cerdas.

Nuestra estrategia de reproducción optimiza el tamaño de la camada asegurando que los lechones sean más fuertes al nacer, más uniformes en peso y tengan una tasa de supervivencia más alta desde el nacimiento hasta el destete. Al ajustar cuidadosamente nuestra selección genética, reducimos la necesidad de intervenciones mientras mejoramos el bienestar animal y la eficiencia general de la granja.

Este enfoque es una parte fundamental de nuestro compromiso con el progreso genético sostenible, asegurando que nuestros clientes logren alta productividad y rentabilidad sin comprometer el bienestar animal.

2. Breeders y Danish Genetics destacan la importancia de la robustez de las cerdas. ¿Podría explicar los criterios utilizados para definir y medir este parámetro?

En Danish Genetics, priorizamos la robustez de las cerdas porque una cerda fuerte y saludable lleva a un mejor rendimiento, mayor eficiencia y producción sostenible.

Definimos la robustez de las cerdas según varias características clave:

• Longevidad: Medida por la capacidad de una cerda para mantenerse productiva a lo largo de varias paridades, garantizando una vida reproductiva larga y eficiente.
• Fuerza en las patas y el cuerpo: La solidez estructural, especialmente la posición y movimiento de las patas, es un factor crítico para seleccionar animales que puedan mantener un alto rendimiento en diversos entornos de producción.
• Supervivencia de los lechones: Nuestro programa de reproducción también se centra en mejorar las tasas de supervivencia de los lechones a través de las características maternales, garantizando lechones más fuertes que prosperen bajo el cuidado de su madre.

Al mejorar continuamente estas características a través de la selección genética y el análisis avanzado de datos, Danish Genetics ayuda a los productores a lograr mayor eficiencia y sostenibilidad en sus granjas.

3. ¿Cuáles son los planes futuros de Breeders y Danish Genetics para mejorar la supervivencia y robustez de las cerdas?

En Danish Genetics, estamos comprometidos con la mejora genética continua para potenciar la supervivencia y robustez de las cerdas, asegurando beneficios a largo plazo para los productores de cerdos.
Nuestro programa de reproducción se enfoca en:

• Reforzar el carácter maternal para mejorar la supervivencia de los lechones y la eficiencia de las cerdas, reduciendo la necesidad de intervención humana.
• Mejorar la robustez de las cerdas para aumentar la longevidad y la productividad, minimizando los costos de reemplazo para los productores.
• Optimizar la selección genética para crear cerdas de alto rendimiento que prosperen en diversos sistemas de producción, manteniendo altos estándares de bienestar animal.

Además, para impulsar la innovación en la selección genética, Danish Genetics está implementando activamente tecnologías de IA y cámaras en colaboración con el Instituto Tecnológico Danés y la Universidad de Aarhus. Este proyecto, denominado DiGiSOW, utiliza sistemas avanzados de cámaras e inteligencia artificial (IA) para automatizar la evaluación de la robustez de las cerdas, centrándose especialmente en la fuerza y movilidad de las patas.

Al monitorear continuamente las cerdas mediante análisis de imágenes impulsados por IA, podemos:

• Identificar las cerdas más fuertes y robustas para la reproducción.
• Mejorar la estructura de las patas y la salud general, reduciendo las tasas de sacrificio temprano.
• Mejorar el bienestar animal y la sostenibilidad al seleccionar cerdas que se mantengan productivas durante períodos más largos.

Danish Genetics sigue comprometida con su filosofía de reproducción independiente para los productos de Danish Genetics, aunque ahora forma parte de Hendrix Genetics Swine.