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España continuó batiendo récords de producción y exportaciones en 2020. El USDA pronostica las tendencias del sector porcino español para 2021 y 2022.

Se espera que la producción mundial de cereales sea inferior a las necesidades de consumo en 2021/22, lo que provocará una reducción de los inventarios mundiales.

Los envíos récord a México y el fuerte crecimiento en otros mercados ayudaron a compensar la desaceleración esperada en las exportaciones de cortes de carne a China.

El mercado de la carne de cerdo de la UE se encuentra en una situación difícil debido al aumento de la producción y la disminución de la demanda de la restauración y China. Los precios han caído de manera constante durante los últimos meses.

Las importaciones de carne de cerdo han aumentado este año debido a una mayor demanda de los consumidores, mientras que las importaciones de cerdos vivos se han reducido hasta la fecha.

Según el índice de precios de la carne de la FAO, los precios mundiales de la carne de cerdo disminuyeron en septiembre.

Durante la reunión de Ministros de Agricultura, 19 Estados Miembros pidieron ayudas al sector porcino.

Se espera que la producción total de piensos crezca ligeramente durante lo que queda de 2021 y en 2022.

Las exportaciones del mes de septiembre son un 29,7% superiores en comparación con el mismo período de 2020.

La nueva etiqueta ofrece a los criadores de cerdos la oportunidad de diferenciarse yendo más allá de los estándares legales de bienestar animal.

De confirmarse las previsiones, se establecería un nuevo récord de producción de carne de cerdo para la industria porcina de Brasil.

Pronósticos de producción y comercio mundial de carne de cerdo para 2021 según el informe de mercados y comercio mundial del USDA.

La carne de cerdo fue uno de los productos agroalimentarios de la UE que registraron un buen desempeño en el valor de las exportaciones a China.

El sector porcino belga seguirá siendo reconocido como un sector en crisis hasta abril de 2022.

China ha reducido su objetivo para el censo de cerdas en un esfuerzo por controlar la oferta y estabilizar los precios.

El censo porcino de EE.UU. ha bajado en comparación con los datos de hace un año pero ha aumentado ligeramente desde junio de este año.

Mes a mes las exportaciones porcinas de la UE hacia China disminuyen, situándose ya el total hasta julio por debajo de las exportaciones de 2020 para el mismo periodo.

La normativa aclara algunos aspectos sobre las disposiciones prácticas para la inspección post mortem.

Si se agotan las existencias actuales de gas, algunos mataderos tendrán que detener sus líneas de producción.

El Parlamento Europeo, el Consejo y la Comisión han firmado una declaración conjunta por la que se proclama el 23 de septiembre Día de la Agricultura Ecológica de la UE.

Ahora que los mataderos se están recuperando de los retrasos causados por la COVID-19, ¿qué le deparará a la industria porcina de Canadá el próximo año?