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En su último informe “Livestock and Poultry: World Markets and Trade” del pasado 11 de abril, el USDA recalculó sus estimaciones para 2023, previendo disminuciones en la producción mundial de carne de cerdo y el comercio internacional.

En Estados Unidos, las exportaciones de carne de cerdo se mantuvieron sólidas en febrero, con aumentos respecto al año pasado, tanto en volumen como en valor, según los datos publicados por el USDA y recopilados por la Federación de Exportadores de Carne de EE.UU. (USMEF).

El objetivo de la visita fue el de conocer la situación de producción de cereales y oleaginosas Argentina para analizar como profundizar los vínculos comerciales.

La falta de lluvias afectó a la oferta de pasturas y otros forrajes, lo que hace prever que el consumo de maíz para alimentación animal debe ser mayor para poder compensar este faltante.

Las cotizaciones de la oleaginosa aumentaron como consecuencia de la implementación de la tercera versión del denominado dólar soja, mientras que, para el maíz, los precios cayeron en todos los mercados de referencia. En cuanto al avance de las cosechas, la Bolsa de Comercio de Rosario ajustó nuevamente a la baja sus estimaciones de producción para las dos materias primas.

La faena porcina continúa en aumento. De hecho, en el mes de marzo se alcanzó la faena más alta en lo corrido del año.

Como se esperaba, la entidad hizo nuevos recortes en volumen de producción estimado para las cosechas de Argentina, en tanto que, para los demás países, no se presentaron cambios significativos. En el reporte del próximo 12 de mayo, conoceremos las primeras proyecciones para la campaña 2023/24.

Un estudio refleja el valor de las exportaciones de carne de cerdo y vacuno para la industria del maíz y la soja.

Había 9,1 millones de granjas en la UE en 2020, el equivalente a un 37% menos que en 2005.

El Tribunal de Cuentas Europeo acaba de publicar un informe sobre el transporte de animales dentro de la UE. Según el Tribunal, las diferencias regionales de costos incentivan el transporte de animales en la UE y los Estados miembros aplican de forma desigual las normas.

Los productores esperan cultivar 92,0 millones de acres de maíz y 87,5 millones de acres de soja en 2023.

El índice de precios de la carne de la FAO para los precios de la carne de cerdo aumentó ligeramente en marzo.

El declive de la producción nacional y el volumen de importaciones explicaría, en parte, la disminución en el consumo.

Según el informe de la Mesa Nacional de Monitoreo de Sequías, más de 173 millones de hectáreas del territorio nacional se encuentran en condiciones de sequía.

Rusia aumentó su producción de carne un 12,2% en los dos primeros meses del año.

La producción de carne de cerdo de la UE se verá aún más reducida en 2023. Además, también disminuirán las exportaciones a China.

La disminución de este mes en el índice de precios de cereales de la FAO refleja una caída en los precios internacionales de todos los cereales principales.

Los precios de la soja se mantuvieron relativamente estables esta semana por la expectativa sobre el inicio de la nueva versión del Programa de Incremento Exportador. En tanto que, para el maíz, se evidenció un nuevo repunte de sus cotizaciones.

Primeras negociaciones para iniciar acuerdos comerciales que puedan permitir la exportación de carne de cerdo brasileña y la importación de cebada y trigo australianos.

En 2022 Alemania exportó casi 2,9 millones de toneladas de carne y productos cárnicos, la mayoría de ellos a otros países de la Unión Europea.

A pesar del descenso de 2% respecto a diciembre, se evidenció un leve incremento en comparación al corte del 1 de marzo de 2022.

El informe ofrece una visión general de la situación del mercado de la carne de cerdo y aporta recomendaciones para mejorar la resistencia del sector.

Con la segunda participación más baja en 25 años y más del 60% de la capacidad ociosa de la región, el procesamiento argentino de la soja recorta su peso.

La faena de cerdos aumentó un 2,5% el año pasado en el estado de Goiás.