Ester Vinyeta

En 1992, Ester Vinyeta inició su carrera profesional como profesora e investigadora sobre producción de cosechas y alimentación en la Escola Politècnica Superior de la Universitat de Vic, UVIC (Barcelona, España). Durante este periodo trabajó estrechamente con el sector porcino en la reducción de la carga de nitrógeno del purín entre otros temas. Desde allí, en 2002 pasó al sector industrial y se incorporó a Esporc S.A. y Grup Baucells S.A., como responsable de nutrición y directora técnica de la fábrica de pienso. Durante este periodo coordinó proyectos de investigación en colaboración con universidades e institutos de investigación (UB, UAB, IRTA) en tecnología de piensos, producción animal y calidad de la carne. Posteriormente, en 2009, se trasladó a Holanda donde empezó a trabajar en Schothorst Feed Research como investigadora y consultora senior centrándose en porcino y también colaborando con el equipo avícola. Su investigación se centró en requisitos nutricionales de los lechones y cerdos de cebo, evaluación de piensos, producción y calidad cárnica, tecnología de piensos y eficacia de aditivos. También realizó consultoría en empresas de piensos principalmente en Europa y Asia. En 2011, empezó a trabajar en Bühler AG como gerente de nutrición animal as Animal Nutrition Manager donde trabajó en proyectos de innovación centrándose en el impacto del procesado de pienso y el rendimiento y la salud animal. También impartió cursos de formación en el Swiss Feed Technology Institute (SFT). Desde el primero de marzo de 2014, trabaja en Delacon Biotechnik GmbH como directora de porcino.

Curriculum actualizado: 06-feb-2017