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Presentamos la lista de las diez principales empresas de sacrificio de porcino en EEUU y su capacidad diaria en noviembre de 2010.
| Empresa | Capacidad diaria | ||
| 1 | Smithfield Foods, Inc. | 102,200 | |
| 2 | Tyson Foods, Inc. | 67,600 | |
| 3 | JBS USA | 39,500 | |
| 4 | Hormel Foods Corp. | 37,600 | |
| 5 | Cargill Meat Solutions | 29,500 | |
| 6 | Premium Standard Farms | 17,100 | |
| 7 | Indiana Packers Corporation | 17,000 | |
| 8 | Seaboard Foods | 16,500 | |
| 9 | Triumph Foods | 16,000 | |
| 10 | Clemens Family Corporation | 10,000 | |
| TOTAL | 446,275 | ||
Los cinco primeros representan el 62 % de la capacidad total.
American Meat Institute, EEUU
www.meatami.com