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Bioseguridad en el matadero

Esta entrega muestra los puntos críticos de control que hay que tener en cuenta en el matadero.

1 octubre 2008
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Pasando el ratón por encima del gráfico se nos mostrarán los distintos puntos críticos y, haciendo clic sobre ellos, obtendremos información sobre estos puntos, cómo identificarlos y qué medidas correctoras pueden aplicarse.

Esther Prieto Caballero. Veterinaria. España.

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