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Artigo escrito por Losivanio Luiz de Lorenzi, presidente da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS).

Se espera prevenir y controlar la emisión de olores en las granjas porcinas mediante el establecimiento de mejoras tecnológicas y reducir las emisiones de olor desde el origen.

Breve retrospectiva de los principales factores que afectaron la producción porcina en 2021 y primer análisis de mercado de 2022.

Según datos de Conab, se espera que la producción total de granos de Brasil ascienda a 284,4 millones de toneladas.

La aplicación de la nueva normativa aumentará en un 50% la superficie de las zonas protegidas, lo que requerirá programas de actuación más rigurosos e incluirá limitaciones al uso de fertilizantes.

La nueva normativa establece, entre otros aspectos, las condiciones básicas de sanidad animal, bioseguridad o bienestar animal que deberán cumplir los productores porcinos.

Entre enero y septiembre de 2021, las exportaciones de carne de cerdo a Corea del Sur experimentaron un crecimiento sustancial, pero las destinadas a China cayeron.

La prohibición temporal busca aumentar el número de cerdos en el país para mitigar la subida de los precios de la carne de cerdo.

A finales de diciembre se detectó una elevada mortalidad en un matadero en Nayarit. Los análsis indican presencia de complejo respiratorio.

Tras años de aumentos, China reduce sus importaciones de carne de cerdo en 2021 en un 15%.

El Plan de Acción tiene como objetivo crear un sector cárnico más competitivo, justo y resistente, con mejores beneficios para los productores y más opciones y precios asequibles para los consumidores.

Por primera vez, India permite las importaciones de carne de cerdo de Estados Unidos.

El National Pork Producers Council se une a las más de 20 organizaciones latinoamericanas en la lucha contra la PPA.

Italia ha notificado 5 nuevos casos positvos de PPA, elevando hasta la fecha a 8 el número de casos confirmados.

Ya se han notificado casos de peste porcina africana en tres estados del país tanto en cerdos domésticos como en jabalíes.

Las restricciones aplicadas después del brote de peste porcina africana en una granja de cerdos de Lalendorf (distrito de Rostock) se levantarán el 15 de enero de 2022.

Se construirá un matadero TIF en el municipio de Agua Prieta, Sonora, en la frontera con Estados Unidos, que contribuirá a potenciar la producción pecuaria de la franja fronteriza y otorgar valor agregado al ganado mexicano.

La iniciativa electoral prohibirá la venta de carne cerdos nacidos de cerdas alojadas en corrales que no cumplan con los nuevos estándares de Massachusetts.

El censo porcino de Estados Unidos fue de 74,2 millones de cabezas en diciembre.

Las autoridades han confirmado una muestra positiva de peste porcina africana en matadero, siendo la primera confirmación oficial de la enfermedad en Tailandia.

La PPA se ha confirmado en Macedonia del Norte por primera vez. Se trata de una granja de traspatio con 18 animales susceptibles y 3 casos situada en Dramce (Delčevo), al este del país.

Los últimos datos publicados relativos al periodo comprendido entre enero y septiembre de 2021 muestran como España superó a Alemania en la producción de carne de cerdo.

China sigue presionando a lso precios mundiales de la carne de cerdo.