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El virus de la peste porcina africana se ha detectado en un cadáver de jabalí encontrado en el área urbana de la ciudad libre de Cottbus.

El número de cerdos sacrificados en Bélgica descendió casi un 10% en 2022, hasta un nivel no visto en 30 años.

Conclusiones del informe de la Unión Europea sobre la resistencia a los antimicrobianos en bacterias zoonóticas en 2020/2021.

Se prevé que el fin de las restricciones COVID mejoren la demanda de productos del cerdo en 2023. Se prevé que la producción y las importaciones de carne de cerdo crezcan en 2023.

Presentamos las proyecciones del USDA para la producción de carne de cerdo hasta 2031 a nivel global y Latinoamérica.

La producción porcina en Francia reflejó la evolución de la cabaña, con un descenso del 1,4% en cabezas y del 2,3% en volumen con respecto a 2021.

Brasil sólo ha cosechado el 23% de los 152,88 millones de toneladas previstas para la campaña 2022-2023.

El Consejo de Ministros ha aprobado un real decreto para mejorar las condiciones de bienestar animal en las granjas.

Las exportaciones de la UE de carne de cerdo en 2022 descendieron un 15%, culpa en gran medida de la disminución del 40% de las exportaciones hacia China, principal destino.

Outlook Forum 2023, evento de renombre mundial, señala la importancia de las exportaciones de maíz, soja y carne brasileña en la próxima década.

De aquí a 2023, se prevé una disminución de la producción, las exportaciones y el consumo y un aumento de las importaciones.

El índice de precios de los cereales de la FAO descendió ligeramente respecto a enero y se situó un 1,4% por encima del nivel de hace un año.

Si bien el índice de precios de la carne de la FAO disminuyó en febrero, los precios de la carne de cerdo aumentaron.

En un ambiente de bajas operaciones, se evidenció un aumento de los precios de la oleaginosa, en tanto que, para el maíz, las cotizaciones tendieron a la baja. En cuanto al desarrollo de las cosechas, dadas las altas temperaturas y las lluvias escasas que estarían limitando los rendimientos para ambos cultivos, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires no descarta nuevos recortes en sus estimaciones totales.

En 2022 se produjeron 17,49 millones de cerdos en el estado, un aumento del 9% con respecto al año anterior. Este es el número más alto de animales sacrificados en Santa Catarina hasta la fecha.

El aumento de los precios de la carne de cerdo en todas sus denominaciones fue inferior a la inflación general de 2022 y al aumento de los salarios.

Se ha confirmado la presencia de peste porcina africana en una pequeña granja de cerdos situada en el área urbana de la ciudad libre de Cottbus.

El incremento de la faena se observó en la mayoría de las provincias, incluso en aquellas que no son tan representativas.

Según los datos preliminares, los sacrificios de cerdos en Portugal en 2022 se redujeron en un 0,2%.

El Plan de Trabajo 2023 del Centro de Información de Salud Porcina fue aprobado por la Junta Directiva de SHIC (Swine Health Information Center por sus siglas en inglés) durante la reunión del 27 de enero de 2023.

Los precios de la soja no presentaron cambios, mientras que los del maíz retrocedieron ligeramente. De otra parte, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires recortó nuevamente sus estimaciones de cosecha para el grano y la oleaginosa.

Las exportaciones e importaciones españolas de alimentación, bebidas y tabaco aumentaron durante el 2022 en un 13 y 12% interanual, respectivamente.

El aumento de la producción de carne de cerdo fortaleció la oferta interna, y estaría respondiendo al incremento de la demanda, generando un consumo per cápita que actualmente rondaría los 20 kg/hab.

Los indicadores consolidados para la región están compuestos por los resultados de Brasil, México, Argentina, Chile y Colombia, los cuales, en su conjunto, representan más del 90% de la porcicultura latinoamericana.