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Con la actualización de este protocolo se refuerza la trazabilidad de los documentos que intercambian los operadores y que acompañan las expediciones de productos ibéricos.

La Mesa de Coordinación de la Norma de Calidad del Ibérico ha establecido la posibilidad de prolongar 15 días el plazo fijado para el proceso de engorde en montanera.

La producción total de cereales de China fue de 669,49 millones de toneladas, un aumento del 0,9% en comparación con 2019.

La ministra de Alimentación y Agricultura, Julia Klöckner, quiere promover el bienestar animal en las explotaciones de Alemania.

La puesta en marcha del matadero de Zafra contribuirá a la capacidad de crecimiento del sector del cerdo ibérico en Extremadura.

Rusia este año producirá 4,3 millones de toneladas de carne de cerdo, un 9,7% más que el año pasado, según previsiones de la Unión Nacional de Criadores de Porcino.

Por primera vez, los productores porcinos de Quebec deberán exportar cerdos para sacrificio a los Estados Unidos.

La pandemia por Covid-19 ha puesto de manifiesto la necesidad de un plan de contingencia alimentaria de la UE en caso de crisis.

El próximo 8 de enero el DCE iniciará la cotización de futuros para el cerdo vivo.

Con el interés de mejorar el bienestar animal, el gobierno del Reino Unido se propone poner fin a los viajes excesivamente largos de los animales exportados para el sacrificio y el engorde.

Durante los primeros diez meses del año, la producción francesa se mantuvo casi estable en comparación con el año pasado, con un descenso del 0,5% en el sacrificio.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) inspeccionó y tomó muestras en más de 120 fábricas de piensos.

El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y sector privado cárnico firman acuerdo para impulsar uso prudente de antimicrobianos en la producción animal.

El Gobierno adapta las medidas de higiene de la producción primaria para facilitar la rentabilidad de pequeños productores y fomentar el consumo de proximidad.

En los últimos treinta años se ha reducido la huella hídrica por cada kilo de carne de cerdo producido a nivel de granja en un 30%. A pesar de estos buenos resultados el sector es ambicioso y quiere seguir mejorando.

La ministra federal de Alimentación y Agricultura quiso analizar, junto a sus homólogos de los Estados federados, las posibles medidas para paliar la crisis que sufren los porcicultores alemanes.

Los jabalíes y los cerdos domésticos dieron positivo a la enfermedad de Aujeszky en Haute-Marne y Allier.

Entre enero y septiembre de 2020, las exportaciones de carne de cerdo y derivados aumentaron un 42% en volumen.

Entre enero y octubre de 2020, el volumen de producción de carne de vacuno, porcino, ovino, caprino, carne de caballo y venado refrigerada o congelada en Rusia aumentó un 11,4%, en comparación con el mismo período de 2019.

El número de piezas exportadas durante los primeros nueve meses de este año han sufrido un descenso del 4,69% respecto al mismo periodo del año anterior. Los principales mercados en valor Alemania y Francia, seguidos de Portugal e Italia.

Entre enero y septiembre de 2020, las exportaciones de estos productos ya han alcanzado la cifra récord de 19,2 millones de euros, liderados principalmente por los productos del cerdo.

Una actualización sobre la vigilancia en jabalíes y cerdos domésticos presentada en la reunión virtual del grupo permanente de expertos en peste porcina africana.

Un resumen de la situación de la peste porcina africana en Asia y el Pacífico, presentado en la reciente reunión del grupo permanente de expertos en peste porcina africana.