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Gráfico 1: Resultados y balance de las variables fundamentales del sector porcicultor argentino en 2024. 

Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina

Argentina: Aumento del consumo interno impulsó la producción de carne de cerdo en 2024

29-ene-2025

A pesar de la coyuntura del 2024 y del aumento de las importaciones, la producción nacional de carne de cerdo logró un crecimiento importante, lo cual podría explicarse, en parte, por la fortaleza del consumo interno, así como por la recuperación paulatina de las exportaciones. Estos resultados reflejan la resiliencia y el dinamismo del sector porcicultor, marcando un cierre de año muy positivo y expectativas prometedoras para el futuro.

Generalidades del sector porcino de Uruguay en 2024

22-ene-2025

A pesar de ser un país tan pequeño en términos geográficos y de que la producción porcina asciende a poco más de 10 mil toneladas anuales, Uruguay registra uno de los consumos per cápita más altos de Latinoamérica, gracias a la participación de más del 80% de las importaciones en el consumo interno de carne de cerdo.

Estadísticas del sector porcino

Datos de censos, producción, exportación e importación de carne, economía del sector, número de granjas, etc.

Guía de enfermedades

Descripción de las enfermedades y afecciones más importantes en porcino

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