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Se separaron 10 lechones de la madre durante la primera semana de lactación y se alimentaron artificialmente hasta los 28 días de edad (destete). Los lechones fueron alojados en 4 jaulas metabólicas (3 parejas y un grupo de 4 lechones). Para estimar el consumo de leche se les inyectó un volumen conocido de agua marcada con deuterio (D2O) y midiendo la evolución de la concentración de D2O se pudo determinar la ingestión de agua, asumiendo que procedía exclusivamente de la leche artificial y que el volumen corporal de agua se mantuvo constante.
De media, los lechones tuvieron un crecimiento de 138g/d, la ingestión de leche fue 891g/d y la producción de CO2 fue 64,7 l/d.
Se detectó una correlación importante entre el consumo de leche estimado indirectamente y el volumen de leche distribuido a los lechones.
P.K. Theil, H. Jorgensen, K. Jakobsen, N. Kristensen y C.Y. Zheng 2003. Progress in research on energy and protein metabolism. International symposiu
