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A las 20 semanas, el peso (88,9 kg) la GMD (702 g/día) y el CMD (1841 g/día), entre el destete y las 20 semanas de vida, fueron mayores para los cerdos más pesados al destete (P<0,001) que para los cerdos más ligeros (82,2 kg, 692 g/día y 1715 g/día, respectivamente). Sin embargo, en base al kg de peso vivo, el consumo de alimento/kg (P<0,01, 39 g/día/kg) y la tasa de crecimiento/kg (P<0,001, 14,8 g/día/kg) de los cerdos más ligeros fueron superiores en comparación con los rendimientos de los cerdos más pesados (37,4 y 14,4 g/día/kg, respectivamente). Por otro lado, el suministro de mayor cantidad de pienso de iniciación permitió un aumento del peso a las 10 semanas (P<0.01), de la GMD (P<0.01) y una reducción del CMD (P<0.05) y del IC (P<0.001) entre el destete y las 10 semanas de vida, en comparación con los cerdos a los que se les proporcionó una menor cantidad. Se observó una interacción entre la cantidad de pienso de iniciación subministrada y el tipo de pienso de acabado sobre el rendimiento final de los animales. El peso vivo a los 20 días y la GMD (de las 11 a las 20 semanas) de los cerdos a los que se les ofreció una mayor cantidad de pienso de iniciación fueron superiores (P<0,01 y <0,05, respectivamente) cuando se les suministró el pienso especial de acabado que cuando se les suministró el pienso normal. Sin embargo, los cerdos a los que se les ofreció menor cantidad de pienso de iniciación, tuvieron un peso y una GMD menores cuando fueron alimentados con pienso especial de acabado que cuando comieron pienso normal. Por otro lado, el CMD del pienso de acabado de los cerdos a los que se les había ofrecido más cantidad de pienso de iniciación fue similar tanto si se les había suministrado pienso de acabado normal (1977 g/día) como pienso de acabado especial (1976 g/día). No obstante, aquellos cerdos que se les había suministrado menos cantidad de pienso de iniciación, presentaron un mayor CMD (P<0,01, 2091 g/día) cuando se les pasó a suministrar pienso normal de acabado que cuando se les suministró el pienso especial (1903 g/día).
Se puede concluir que, cuando la 'densidad nutritiva' de la ración cambia, en particular cuando se disminuyen los suministros, el peso de los cerdos y su tasa de crecimiento disminuye. Además, se pudo observar que los cerdos de menor peso eran capaces, a lo largo del tiempo, de convertir el alimento con la misma eficiencia que los cerdos de mayor peso. Asimismo, su tasa de crecimiento y consumo de alimento, en base a 'kg de peso vivo', fueron superiores a los encontrados en los cerdos más pesados.
E Magowan , MEE Ball, KJ McCracken, VE Beattie, R Bradford, MJ Robinson, M Scott, FJ Gordon and CS Mayne, 2011. Livestock Science, 136: 232-239.
