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Durante las investigaciones los lechones fueron divididos en 4 grupos y alimentados con una dieta estándar sin suplementos o bien con una dieta con DDGS, cáscaras de soja o pulpa cítrica. Tras una semana de tratamiento se observó un aumento en la expresión de las citoquinas en el intestino delgado de los cerdos, que fue asociado al consumo de los DDGS. Este resultado apoya resultados previos donde se había observado una reducción en los niveles de ileitis en aquellos animales alimentados con los DDGS.
En relación con los niveles de DDGS en la dieta, si bien para cerdos de crecimiento y engorde, la bibliografía indica niveles de hasta el 40% en dietas a base de maíz y harina de soja, en el caso de los lechones los niveles se situarían como máximo al 7,5% ya que a mayores niveles podría reducirse el crecimiento.
Ethanol Byproducts Offer Savings for Farmers and Industry. Agricultural Research Magazine. February 2009 - Vol. 57, No. 2.
