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Durante las investigaciones se utilizó un modelo en 3D, basado en tecnología espacial de la NASA, que permitió recrear el crecimiento del cultivo celular de la línea de celúlas del yeyuno IPEC-J2 en una matriz de 3 dimensiones simulando el ambiente natural intestinal lo que permitió a los investigadores observar los potenciales beneficios sobre la salud de la utilización de este probiótico. Según uno de los investigadores, James Collins, la utilización de este modelo es un primer paso esencial como alternativa al uso de animales vivos en las investigaciones científicas.
J.W. Collins, W. Cooley, P. Webb, S. Marsh, E. Waller, R.A. Rastall, G.R Gibson, M.J. Woodward and R.M. La Ragione. Lactobacillus plantarum reduces S. typhimurium invasion in a novel 3-D porcine jejunum model. 161st Meeting of the Society for General Microbiology, Edinburh, 2007.
