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Se asignaron 42 cerdos de 10kg y provistos de canulas ileales a una de siete dietas distintas a base de caseína con distintos componentes añadidos: Control (C), +3% de lignina (LG), +2% de taninos (TN), +2% de lectina (LE), +10% de salvado de trigo (FT), +15% de cebada (CE) y +10% de harina de Canola (CA). Todas las dietas que eran equivalentes en términos de nitrógeno y energía, fueron distribuidas durante 16 días.
La GMD fue inferior en el grupo FT respecto al control, TN, CA o LE (p<0,05). La retención de proteína fue inferior en las dietas FT y CE respecto a las dietas TN, LE, CA o Control (p<0,05). La dieta FT provocó un aumento de la relación peso/longitud del intestino y del íleon (p<0,05) mientras que la dieta LG provocó un aumento en la relación peso/longitud de colon respecto a las demás dietas (p<0,05).
Estos resultados confirman que determinados FAN afectan la digestibilidad de algunos nutrientes y también la estructura de la mucosa intestinal.
S.B. Myrie, R.F.P. Betolo, W.C. Sauer y R.O. Ball. 2002. Advances in Pork Production. Vol. 13, Abstract n.16
