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Durante el presente estudio los animales fueron sometidos a diferentes condiciones higiénicas para aumentar la variabilidad del estado inflamatorio. Verracos de una línea cruzada comercial fueron alojados a los 139 ± 0,9 días de vida (Día 0) y 81,3 ± 5,9 kg de peso vivo a condiciones higiénicas óptimas (n = 61) o pobres (n = 54) hasta el sacrificio a 172,9 ± 4,8 días de edad y 116,7 ± 4,5 kg de peso vivo. Se evaluó el estado inflamatorio, el crecimiento y el desarrollo puberal los días 0, 27 y en el sacrificio mediante el análisis del hemograma, proteínas inflamatorias en plasma niveles de testosterona y estradiol, así como cortisol salival, temperatura rectal, peso vivo, espesor de grasa dorsal, peso de los órganos reproductivos y puntuaciones clínicas de órganos (pulmones, estómago, hocico). La grasa se recogió el día 27 mediante biopsia y en el sacrificio para medir la concentración de androstenona. Se realizó un análisis de los componentes principales que incluía indicadores inflamatorios para identificar a los cerdos con un estado inflamatorio alto (Infl +, n = 50) o bajo (Infl-, n = 65).
Los cerdos Infl+ presentaron mayor concentración de granulocitos/ml, haptoglobina, proteína C-reativa y cortisol (P <0.05) así como menor tasa de crecimiento y mayor puntuación de neumonía pulmonar. Sin embargo, independientemente de la etapa, el estado inflamatorio no tuvo un efecto significativo sobre la testosterona plasmática o el estradiol, la androstenona en grasa o el desarrollo de órganos sexuales.
Los datos actuales sugieren que un estado inflamatorio leve no tiene influencia en el desarrollo puberal o en la concentración de androstenona en la grasa de verracos.
S. P. Parois, A. Faoüen, N. Le Floc’h and A. Prunier. Influence of the inflammatory status of entire male pigs on their pubertal development and fat androstenone. Animal. Volume 11, Issue 6. June 2017 , pp. 1071-1077. https://doi.org/10.1017/S1751731116002329